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賈譽(yù)博:農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的八大陷阱系列三篇
2016-01-20 2036

陷阱三:“過(guò)分依賴禮品及特產(chǎn)的賣(mài)點(diǎn)” 

1、農(nóng)產(chǎn)品禮品包裝過(guò)于泛濫
    在節(jié)日之前,我們都能看到各類(lèi)大中型水果批發(fā)市場(chǎng),無(wú)論是普通水果還是一些熱帶水果或者所謂的洋水果,都被穿上了漂亮的新裝作為禮品銷(xiāo)售,在當(dāng)今的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)中,這種過(guò)分依賴禮品銷(xiāo)售的現(xiàn)象普遍存在。

這種現(xiàn)象折射出兩個(gè)問(wèn)題:

(1)、產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與普通銷(xiāo)售渠道能承載的價(jià)格不相匹配,傳統(tǒng)渠道難以承載高價(jià)值傳遞,無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商的盈利目的。

(2)、產(chǎn)品推向市場(chǎng)大受歡迎,銷(xiāo)售勢(shì)頭較好,企業(yè)有意開(kāi)發(fā)禮品市場(chǎng)創(chuàng)造高價(jià)值。禮品其實(shí)是于大眾日常消費(fèi)外開(kāi)發(fā)的另一個(gè)銷(xiāo)售情境。 
  (3)國(guó)外引進(jìn)的新品種種植成功,首次打入市場(chǎng),新品類(lèi),新的高端禮品定位,想快速占領(lǐng)品類(lèi)市場(chǎng),塑造高端品牌。

    當(dāng)然,大家的想法都是好的,關(guān)鍵是我們都像追星一樣去做禮品,最終的結(jié)果會(huì)一樣嗎?顯然可定不是的,肯定是有的賺得盆滿缽滿,有的賠的“傾家蕩產(chǎn)”,

同樣的動(dòng)機(jī)卻有不同的結(jié)局。這說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,那就是我們的產(chǎn)品不一定適合禮品的定位。

我們?cè)趯?duì)產(chǎn)品定位禮品之前,要好好考量一下,你是誰(shuí)(WHO)?產(chǎn)品究竟是什么(產(chǎn)品潛在的價(jià)值)?產(chǎn)品在消費(fèi)者原有的認(rèn)知中是一個(gè)什么樣的概念?這是沒(méi)有個(gè)營(yíng)銷(xiāo)者要考量的實(shí)際問(wèn)題。如果這個(gè)問(wèn)題讓消費(fèi)者感覺(jué)很模糊,就會(huì)影響到銷(xiāo)售

舉例:腦白金定位為節(jié)日禮品“孝敬爸媽”,這個(gè)定位僅僅是很膚淺的禮品概念,顧客并沒(méi)有感知產(chǎn)品本身具有什么特性;所以廣告又再次加強(qiáng)二次定位,告訴你腦白金是“年輕態(tài),健康品”的功能價(jià)值主張,所以才形成了完美的消費(fèi)價(jià)值鏈閉環(huán),這樣才讓消費(fèi)者心理得到落地。讓他們找到想要的實(shí)實(shí)在在的東西,即產(chǎn)品宣傳是禮品,代表子女的一種情感或達(dá)到一種目的,同時(shí)又讓爸媽健康長(zhǎng)壽的利益與價(jià)值,這個(gè)2+1的訴求自然會(huì)受到大眾的歡迎。

禮品----承載的是消費(fèi)者的某種情感訴求。即: 產(chǎn)品——情感——禮品 。
  究竟我們的產(chǎn)品能成為什么的禮品,關(guān)鍵是對(duì)賦予它所承載的情感進(jìn)行定位:某種情感,究竟是哪一種情感?

巧克力和玫瑰花承載的是愛(ài)情,初元所表達(dá)的是病人術(shù)后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)懷,腦白金能夠表達(dá)子女的孝心,產(chǎn)品情感要和產(chǎn)品特性要相互關(guān)聯(lián),這樣傳遞出來(lái)的訴求清晰可辨,而不是隨意送點(diǎn)毫無(wú)相干的禮品就符合了這一心理表達(dá)。 
  明確人們的情感意圖,是關(guān)鍵的禮品定位要素,就不如初元,他就是一個(gè)特定市場(chǎng)定位,這種禮品的情感表達(dá)就與其它的(如腦白金)在定位時(shí)是有較大的區(qū)別的,這個(gè)所涉及的人群比較廣泛,是同事、領(lǐng)導(dǎo)、下屬、親戚、同學(xué)等等社會(huì)各層面的人都可以送,首先要確立客戶群體,在什么情況下、送給誰(shuí),即送禮情境。你必須強(qiáng)化這種情境,當(dāng)消費(fèi)者見(jiàn)景生情“產(chǎn)生品牌聯(lián)想”時(shí)就會(huì)在心智階梯中找到你的位置。
  我們?cè)?a target="_blank" style="color: black;" >策劃河南信陽(yáng)地區(qū)的“獼棗”時(shí)(改良獼猴桃),根據(jù)獼棗獨(dú)特的維生素C的高含量,以及個(gè)頭小不需去皮直接食用的差異化特性,同時(shí)年生產(chǎn)量不大,將其定位為“商務(wù)招待與娛樂(lè)休閑”高端商務(wù)食品。即在高端的會(huì)議場(chǎng)所,娛樂(lè)會(huì)所,大型購(gòu)物廣場(chǎng)等等,可以表現(xiàn)出會(huì)議的品味、高貴等。

簡(jiǎn)單梳理為: 
  XX獼棗——會(huì)所品味——“有檔次、夠面子”——商務(wù)性強(qiáng)——“豪氣” 
 農(nóng)產(chǎn)品作為禮品銷(xiāo)售時(shí),往往忽略了情感和送禮情境的落地思維。如果認(rèn)為任何一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品可以作為禮品,那么證明我們領(lǐng)導(dǎo)者的品牌意識(shí)還遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到。要想使產(chǎn)品轉(zhuǎn)化到禮品,需要有意識(shí)地提煉、規(guī)劃、引導(dǎo)。 
2、農(nóng)“特產(chǎn)”的銷(xiāo)售理念
  “特產(chǎn)”主要凸顯的是“特”字,屬于地域性差異,主要還是增加稀缺性。但只對(duì)于本區(qū)域以外的客戶,突出特產(chǎn)才有吸引力。所以特產(chǎn)的消費(fèi)往往主要依靠觀光的旅游者、游客購(gòu)買(mǎi)、作為稀罕物,送親友及親戚等。如果將“特產(chǎn)”作為推廣的主訴求點(diǎn),那么這樣的營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值定位必然令你遺憾。當(dāng)然,如果你要開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng),本地特產(chǎn)在外地同樣也有其它的公司銷(xiāo)售,那么特產(chǎn)稀缺性就不復(fù)存在,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)理由就會(huì)散失?因此“特產(chǎn)”只能作為“賣(mài)點(diǎn)”之一,切忌“唯一”,如果能夠再進(jìn)行二次定位,增加特產(chǎn)背后其它的情景訴求,當(dāng)然還是可以實(shí)現(xiàn)的。
    “地方特產(chǎn)”對(duì)于采用跟隨策略的新公司而言,往往他們的企圖是與本地的強(qiáng)勢(shì)牌產(chǎn)生“蹭位”。而對(duì)于志在打造第一品牌的公司而言,如何將產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)作為價(jià)值主張,要想建立產(chǎn)品區(qū)隔,防止跟隨者模仿,很難實(shí)現(xiàn)突出的利益點(diǎn),這一點(diǎn)值得深思。不能隨意在廣告或包裝上有個(gè)口號(hào)是“XX特產(chǎn)”就萬(wàn)事大吉了。 
  

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