前語(yǔ)：打造一支沒(méi)有任何借口、高執(zhí)行有結(jié)果的團(tuán)隊(duì)

——團(tuán)隊(duì)打造就是打造企業(yè)執(zhí)行體系，執(zhí)行是目標(biāo)與結(jié)果之間的橋梁，是餐飲企業(yè)文化的靈魂，是餐飲戰(zhàn)略實(shí)施中不可或缺的一環(huán)，是餐飲各級(jí)管理者的主要工作。

【課程背景】：

●為什么要參加本次課程？

有人問(wèn)香港首富李嘉誠(chéng),在21世紀(jì)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)中,最具競(jìng)爭(zhēng)力的東西是什么?

   李嘉誠(chéng)毫不猶豫地說(shuō):凝聚力!

   為什么說(shuō)凝聚力是新時(shí)期最具競(jìng)爭(zhēng)力的東西呢? 因?yàn)?這個(gè)時(shí)代，是一個(gè)追求個(gè)人價(jià)值實(shí)現(xiàn)與團(tuán)隊(duì)績(jī)效雙贏的時(shí)代！您是否為迎接挑戰(zhàn)、解決新問(wèn)題做好了準(zhǔn)備呢？您是否感覺(jué)到企業(yè)問(wèn)題重重，總想找到根治的方法呢？那我們來(lái)自檢一下企業(yè)的凝聚力……

   您是否覺(jué)得企業(yè):

   餐飲員工在工作中相互推諉；

   餐飲員工在工作中不能自覺(jué)主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任

   餐飲員工在工作中不能精益求精為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)

   餐飲基層與中高層之間存在溝通鴻溝……

   餐飲基層員工工作心態(tài)不積極、消極怠工……

   餐飲基層員工整體紀(jì)律性不強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力差……

   餐飲基層員工與上級(jí)溝通存在障礙、溝心斗角、產(chǎn)生沖突…

   餐飲基層員工缺乏責(zé)任心、缺乏感恩心、玩忽職守、制造事端………

每一個(gè)為基業(yè)常青而奮斗的餐飲企業(yè)家都面臨著同一件事情――如何凝聚餐飲全體員工的智慧與力量，把企業(yè)做強(qiáng)做大！今天《餐飲超級(jí)盈利模式》之團(tuán)隊(duì)打造的倍增業(yè)績(jī)、倍增士氣、倍增凝聚力、倍增忠誠(chéng)度的訓(xùn)練――打造中國(guó)成功餐飲企業(yè)核心、組建一流餐飲團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營(yíng)，定能為您和您的企業(yè)發(fā)展與騰飛，獻(xiàn)上一份力量！

主講內(nèi)容：

《餐飲超級(jí)盈利模式》之第四階段：團(tuán)隊(duì)打造

?完善心智模式，突破個(gè)人思維局限，創(chuàng)造更大可能性；

?發(fā)現(xiàn)盲點(diǎn)，認(rèn)清自我，提升個(gè)人責(zé)任心，增強(qiáng)勇氣、自信，不懼挑戰(zhàn)；

?提高聆聽(tīng)，溝通能力，人際關(guān)系得到質(zhì)的改善；

?個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)力，影響力及情緒管理能力得到突破性提升；

?建立員工負(fù)責(zé)，感恩，共贏的主人翁心態(tài)；

?建立餐飲企業(yè)語(yǔ)言，完善溝通模式，學(xué)會(huì)并運(yùn)用一致性溝通，改變工作態(tài)度；

?打造一支開(kāi)放，互相信任與支持，有目標(biāo)感的團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)斗力。