文/張從忠
一、賣什么?
這是一個很實在的問題,不知道“賣什么”,說明你還沒有抓住做生意的精髓。有很多心思很花的人,他們想做一種——能飛、能游、能生蛋、能下崽、能產(chǎn)奶、能產(chǎn)肉的牛,仔細(xì)想想這是不可能的,畢竟天下還沒有這種長著翅膀的奶牛。即使你知道賣什么,正如很多公司定位明確但他們沒有賺到錢,這是怎么回事?原因很簡單!能賺錢,賺大錢的企業(yè)都滿足或超出期望的滿足了顧客需求,高額利潤的獲取在于滿足顧客最迫切的需求,比如救命、多活20年、取得銀行壟斷經(jīng)營牌照、獲得頂尖技術(shù)、取得社交地位和美貌以及炫耀性的消費,等等。尤其是當(dāng)顧客的迫切需求只有你能滿足的時候,你就掌握了商品定價權(quán)和高額利潤的主動權(quán)。
賣什么?首先要解決的問題是,賣給誰?然后才是如何賣?我們中國人的經(jīng)商之道是“薄利多銷”,因為中國人口眾多,收入微薄,大多數(shù)人還在為溫飽和生計忙碌,在中國消費者的眼里“物美價廉有貼心服務(wù)的產(chǎn)品”是首選。找到一個好的市場,找到一種適合自己的營銷方式,都要從消費者的需求出發(fā),因為沒有需求,你無論用什么方法都是無用功。
二、如何賣?
以江蘇為例,這里的鄉(xiāng)鎮(zhèn)家用電器專賣店的老板們一般通過10大手法,把大量庫存的家產(chǎn)品賣到了農(nóng)民手里。
第一手:“懂維修,善服務(wù)”。
江蘇鄉(xiāng)鎮(zhèn)家電經(jīng)銷商基本都是從空調(diào)維修起家,繼而從售后走向銷售。老板懂維修在鄉(xiāng)親們眼里就是“家電權(quán)威”,值得信任;家電出了問題,老板馬上上門維修,即使一時修不了,也可以換新機,不耽誤用戶使用,如此老板的新老客戶就會源源不斷;機器修好了可以再賣,不用退回工廠,這是廠家最樂于見到的銷售局面。
第二手:“能賒賬,會算賬”。
中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場屬于熟人經(jīng)濟,有句順口溜這樣說,“交通不便、十里八鄉(xiāng)、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親、貼花帶字、口口相傳”,這就是中央電視臺常講的,“金杯銀杯,比不上老百姓的口碑”。農(nóng)村家電銷售網(wǎng)點主要以“夫妻店”為主,對品牌的認(rèn)識依靠口口相傳,鄉(xiāng)鎮(zhèn)老板要算“人情、時間、利息”三本賬,場面、情面、體面必須“面面俱到”,這樣才能贏得好口碑。
第三手:“講故事,聚人氣”。
故事是搶占人心最有效、最持久的法寶,每一個品牌都是一則永遠(yuǎn)講不完的故事。優(yōu)秀的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店老板都是講故事的高手。這些老板用當(dāng)?shù)胤窖韵蚶相l(xiāng)們講述:世界工廠有多大?格蘭仕是如何打敗洋品牌?格力與格蘭仕是什么關(guān)系?溫家寶總理與李克強總理二次到訪格蘭仕……這些格蘭仕“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的故事,在他們的精心加工和合理編排下,演得神乎其神。很快鄉(xiāng)親們就你一言、我一語的議論開來,此時只要有幾位農(nóng)婦說“我家里的格蘭仕很結(jié)實耐用,熱個飯菜饅頭方便的很,而且節(jié)約了不少煤氣和柴火”,這一席話就足以打開農(nóng)村消費者的心門,這證明了一個道理:認(rèn)知不等于真相,但沒有認(rèn)知,就沒有認(rèn)同;只有讓老百姓給予了認(rèn)同,才會出現(xiàn)認(rèn)購的行動。
第四手:“做演示,贏支持”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)店老板不僅是“演說家”,還是“實干家”。在揚州甘泉鎮(zhèn),店老板周斌講得興起,現(xiàn)場做演示:為什么格蘭仕的空調(diào)比格力的好?首先他在該店懸掛了格力空調(diào),明碼標(biāo)價,二是用手敲打空調(diào)外殼,格力空調(diào)呈現(xiàn)破裂聲,而格蘭仕則響當(dāng)當(dāng);隨后就講一個“狠實用”觀點:格力品牌響但品質(zhì)不行;格蘭仕品牌低調(diào)品質(zhì)過硬。對于店老板的觀點其他消費者信不信筆者不知道,反正筆者是信了。還有一些店老板,利用門店LED屏插播品牌信息,或在大屏彩電里播放格蘭仕公司的專題片,效果真的很不錯。
第五手:“交朋友,講誠信”。
蘇北某鎮(zhèn)格蘭仕專賣店老板老黃,患有小兒麻痹癥,手腳不方便,18歲開始就從村里到鎮(zhèn)上學(xué)維修,維修家電25年,是周邊的“維修能手”;興化格蘭仕專賣店任老板,早年是春蘭空調(diào)的維修工,2001接觸格蘭仕空調(diào),2004開始做空調(diào)代理,一干就是十年。他們共同特點是——講誠信,朋友多,對品牌忠誠不二,對用戶盡心盡責(zé),掏心掏肺。他們的朋友家里要買家電,會選擇格蘭仕。因為他們的市場目標(biāo)是這樣定的,在江蘇灌云和興化,只要有人提到格蘭仕產(chǎn)品,就必須想到他們,提到他們,買微波爐必須采購格蘭仕的產(chǎn)品。這就是誠信的力量、朋友圈口口相傳的力量。
第六手:“抓領(lǐng)導(dǎo),促群眾”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場“五里不同風(fēng),十里不同俗”;但有三個消費特征:第一、好攀比,就你家有了,我家也必須有;第二、好從眾,就向大多數(shù)人看齊,如果大多數(shù)買了格蘭仕,我也要買格蘭仕;第三、好面子,就是當(dāng)大多數(shù)家庭已經(jīng)用上了家電,而我沒有,這是很沒有面子的事情?!白ヮI(lǐng)導(dǎo)、促群眾”,就是從鎮(zhèn)長、鄉(xiāng)長、村長家庭開始推銷,因為他們是大家伙的“意見領(lǐng)袖”,他們說法、做法具有示范效應(yīng),能達(dá)到一錘定音的效果。因此,店老板不僅要與鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家和買賣人交朋友,更要與鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級領(lǐng)導(dǎo)發(fā)展“統(tǒng)一戰(zhàn)線”。其成功的要點,就是抓“一把手”,領(lǐng)導(dǎo)帶頭,群眾加油。
第七手:“趕集日,大促銷”。
在城市有商超,有連鎖,有商業(yè)綜合體;在鄉(xiāng)鎮(zhèn)同樣也有銷售集市,在農(nóng)村地區(qū)叫趕廟會、趕大集、趕夜市。這種集市經(jīng)濟能把分散的農(nóng)村消費人群在同一時間、同一地點更為集中地聚集起來,往往在一天里就能產(chǎn)生平時一家大連鎖或商超一個月甚至幾個月的銷量。因此蘇南蘇北的老板們都把各地的趕集日作為營銷的“黃道吉日”與“黃金時段”,精心策劃,精心準(zhǔn)備,集中資源,集中引爆,用大促銷帶動大分銷,提升品牌知名度,擴大產(chǎn)品銷售份額。
第八手:“光榮榜,榮譽墻”。
在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店,有一點非常重要,就是要老板所獲得的榮譽證書和參加表彰的大會接受領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)證書的照片放大后掛在墻上。凡是做得好的店,都會精心設(shè)計光榮榜與榮譽墻,將公司的證書、牌匾、名言、合影照片懸掛在醒目處,為品牌、產(chǎn)品、服務(wù)以及人脈背書,為小店添彩,展示實力,顯示能力,給鄉(xiāng)親們留下“我的店、我賣的東西是最好的”,這是印象,也心中的烙印。
第九手:“提貨點,引客流”。
今天,許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立起了社區(qū)服務(wù)中心,主要有三大功能:供銷社、信用社、郵電局。江蘇揚州甘泉鎮(zhèn)格蘭仕專賣店將這種綜合服務(wù)功能引入了專賣店,他不僅設(shè)茶葉專柜,還引入世界知名的嘉康利營養(yǎng)品專柜,另外還設(shè)立了中通快遞的提貨點。店老板周先生認(rèn)為,這樣做,一方面匯聚了人氣,也引來了客流。這不僅提升專賣店社交功能,鞏固老朋友,結(jié)交新朋友,還提升了轉(zhuǎn)化率,提高了占有率。這是一種鄉(xiāng)鎮(zhèn)專賣店“跨界經(jīng)營”的成功案例。
第十手:“小贈品,大學(xué)問”。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場做促銷,離不開宣傳單與小贈品。格蘭仕營銷宣傳口號非常誘人——“買空調(diào),送手表”、“來就送,買更送,送得你都拿不動”、“來就獎,買更獎,獎得你都心發(fā)癢”。有了宣傳口號,首先,要印制抓人眼球的宣傳單;其次,最好別用大學(xué)生去發(fā)傳單,要用業(yè)務(wù)員,要讓業(yè)務(wù)員用當(dāng)?shù)胤窖耘c老鄉(xiāng)溝通,使鄉(xiāng)親們覺得通俗易懂、親切可信,還必須將宣傳單發(fā)到有需求的人手中;第三,贈品要實惠,以蘇北地區(qū)為例,店老板們推出“買家電送魚,買家電送雞蛋”這些新玩法,很受歡迎,就連民生銀行都開始模仿他們了。
三、金字塔底部市場
當(dāng)今世界大約有65億人口,其中55億是窮人,窮人的力量匯聚起來也非常之大,他們總共擁有16萬億美元的購買力,這比日本、德國、英國、意大利、法國、加拿大、澳大利亞和俄羅斯購買力的總和還要高。美國密歇根州的戰(zhàn)略學(xué)教授帕赫拉德先生在《金字塔底層的財富》一書中提出“窮人購買力尚未引起全球商界足夠重視,被主流群體所忽視。從人口統(tǒng)計學(xué)上看,這個市場雖然年輕但正在以年6%或更高的速度成長。從純商業(yè)觀點看,哪里有發(fā)展機會你就要在哪里作為。大多數(shù)窮人還缺乏清潔的水、清潔的能源、人性化產(chǎn)品、電燈電器,等等,他們還需要所有的東西。”
今天世界最大零售巨頭沃爾瑪也是將“為服務(wù)窮人”奉為天道。沃爾瑪雖然名聲挺大,在美國卻根本算不上檔次,說得難聽一點兒就是“窮人店”。沃爾瑪一般都建在郊外,他們的連鎖店往往是占地一大片,標(biāo)志十分醒目。出售的物品從家用雜貨、男女服裝、兒童玩具,到飲食、家具等等,無所不包。雖然這些物品的質(zhì)量難屬上乘,但價格卻非常便宜。沃爾瑪給留下的深刻印象是“薄利多銷,天天降價”。沃爾瑪認(rèn)準(zhǔn)的目標(biāo)就是面向中低收入的大眾階層,經(jīng)營低價位、賣多而全的商品。為了做到天天降價,沃爾瑪會繞開中間商,直接從工廠進(jìn)貨。統(tǒng)一訂購的商品送到配送中心后,配送中心根據(jù)每個分店的需求對商品就地篩選、重新打包。這種“零庫存”的做法使沃爾瑪每年都可省下不菲的倉儲費用,而且不會占用流動資金。
是什么妨礙了我們的視線?在廣大的發(fā)展中國家,“金字塔底層”仍為大多數(shù)公司所漠視,這是因為他們有四個假設(shè):
第一,窮人買不起他們的產(chǎn)品。他們真正所說的是“他們的成本結(jié)構(gòu)與那些窮人的大相徑庭?!比绻F人沒有一筆錢一次付款購買的能力,這些公司改變自己營銷觀念就必須從學(xué)習(xí)美國辛格公司開始,這是一家縫紉機制造企業(yè),為了開發(fā)窮人市場,他們曾經(jīng)推出一個窮人家庭計劃來擴大縫紉機在窮國市場銷售,結(jié)果大獲成功。這家公司讓貧窮的消費者每月付5美元替代一次性付款購買定價為100美元的縫紉機,這樣窮人就有了消費的能力。
第二個假設(shè)是窮人不接受新技術(shù),可證明恰恰相反。在印度的村莊里可以看到婦女一邊打手機一邊做著小生意。這些人接受新技術(shù)要比我們快得多。
第三個假設(shè)是窮人對他們的產(chǎn)品和服務(wù)沒有任何使用。這是因為商家沒有真正抓住產(chǎn)品的實用性。例如衛(wèi)生產(chǎn)品的實用性,像洗衣粉、洗潔精和香皂,等等,這些產(chǎn)品的市場推廣已經(jīng)消滅了許多疾病,幫助窮人養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
第四個假設(shè)是在這些市場不能激發(fā)經(jīng)理人推廣熱情。但這也是被證明是完全錯誤的。公司管理層如果認(rèn)真聆聽來自窮人市場的情況匯報,他們其中一些人會被這每年16萬億的市場所震撼,而窮人市場所取得的成就感會遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于征服富人!對金子塔底層市場的關(guān)注,可以將企業(yè)置于“企業(yè)社會責(zé)任感”的榮譽榜上,今天一家企業(yè)是否能夠生存下來都跟社會責(zé)任相互依存。
在印度,消費者信念和行為的改變特別難以誘發(fā),例如要教育窮人用肥皂洗手就很困難,而因此每年有66萬人的死因與痢疾有關(guān)。印度的聯(lián)合利華公司從中看到了商機,他們認(rèn)為“如果人們更加頻繁地使用肥皂洗手,消費就會上升?!边@一“動力”促使公司在邊遠(yuǎn)地區(qū)雇用當(dāng)?shù)嘏圆⑺齻冇?xùn)練成分銷商,成為啟動消費的教育者和接觸點,為鄉(xiāng)親們提供聯(lián)合利華的產(chǎn)品。這種消費者教育和咨詢的目的是為了獲得消費者。這種營銷方式甚至可以“通過政府渠道開展工作”,具體做法是把解決公共健康問題,變成印度聯(lián)合利華公司經(jīng)營活動的一部分。在2001年之前的10年間,在印度的肥皂銷售額從5億美元增長到了25億美元。聯(lián)合利華把在印度市場學(xué)到的各種經(jīng)驗變成了“全球性的機會”。比如,該公司創(chuàng)新出價格極低的一次性包裝單位,而且這一產(chǎn)品迅速演變成全球金字塔底部市場的熱銷貨。聯(lián)合利華在印度招聘的女性銷售人員,或者是作為供應(yīng)商、合作伙伴,BOP(金字塔底部)的消費者人群都為企業(yè)營利作出了貢獻(xiàn)。
對一些中國公司而言,挖掘BOP(金字塔底部)市場,也成為在競爭中搶位的戰(zhàn)略。非??蓸吩谵r(nóng)村市場已經(jīng)獲得了不小的成功,而聯(lián)想、海爾也先后推出了“鄉(xiāng)村電腦”。除了“給廣大農(nóng)村消費者帶來質(zhì)優(yōu)價廉的商品”企業(yè),還有一些公司正在試圖“將外面的世界帶給農(nóng)民”。例如,作為一種“低門檻”的信息技術(shù),“短信網(wǎng)址”正在努力證明它在農(nóng)村市場的適應(yīng)性。相比互聯(lián)網(wǎng),手機在農(nóng)村要普及得多,在珠三角、長三角和京津塘地區(qū),幾乎每家每戶都有手機。借助短信這種方式,農(nóng)村和城市的供求信息將更好地連接在一起。
四、跟窮人做生意的原則
1、以產(chǎn)品和服務(wù)的價格最為關(guān)鍵。為BOP市場服務(wù)不僅與低價有關(guān),還意味著創(chuàng)造一種新的性價體系,這是先決條件。
2、創(chuàng)新需要混合式的解決方案。BOP消費者所面臨的問題不能用原有技術(shù)去解決,比如在城市商圈里的營銷模式就不能直接復(fù)制到金字塔底部市場。
3、由于BOP市場很大,因此開發(fā)出來的解決方案必須能夠在不同的國家、文化和語言之間復(fù)制和移植。如何將印度南部的解決方案應(yīng)用于北部?又如何從巴西到中國,再到印度?方案的設(shè)計必須易于在類似的BOP市場中進(jìn)行調(diào)整,必須符合本地實際。
4、發(fā)達(dá)國家習(xí)慣于資源浪費,要采用簡單包裝,如果每一位BOP消費者都像典型的歐美和日本消費者那樣使用包裝的話,那么全世界將無法維持這樣的資源使用水平。所有的創(chuàng)新都必須強調(diào)保護資源:減少資源浪費和提高資源的重復(fù)利用水平。
5、產(chǎn)品開發(fā)必須從強調(diào)性能(而不僅僅是形式)開始。考慮到BOP消費者的生活工作環(huán)境,設(shè)計者必須對性能重新做出縝密思考。例如,海爾洗衣機的洗紅薯功能就獲得了中國農(nóng)民的贊賞。
6、除產(chǎn)品創(chuàng)新外,在BOP市場中,服務(wù)過程創(chuàng)新同樣重要。在BOP市場中,可靠的基礎(chǔ)設(shè)施未必存在。對于那些尚未在BOP市場中開展業(yè)務(wù)的企業(yè)來說,接近潛在消費者并教育他們同樣關(guān)鍵。
7、降低使用時的技能門檻非常必要。產(chǎn)品設(shè)計時要“傻瓜化”,最好能讓家庭婦女和老人都可以掌握。
8、產(chǎn)品必須適應(yīng)惡劣的環(huán)境。產(chǎn)品不但必須承受噪音、灰塵、不清潔的環(huán)境的污染以及人們對產(chǎn)品的濫用,而且還必須適應(yīng)低質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施所帶來的問題,如電壓不穩(wěn),電壓的大范圍波動,電力中斷和管制;水質(zhì)不好,堿性較大,有微粒、細(xì)菌和毒性污染等。
9、針對消費者群體的特點,界面的研究設(shè)計也相當(dāng)關(guān)鍵。消費群體在語言、文化、技能水平,以及對產(chǎn)品性能、特點的熟悉程度等方面的差異,都是創(chuàng)新團隊要解決的問題。
10、創(chuàng)新必須直面消費者。BOP同時擁有高度分散的農(nóng)村市場和高度密集的城鎮(zhèn)市場,這要求必須對分配方法進(jìn)行創(chuàng)新。降低成本使窮人能夠承受的起是非常關(guān)鍵的。
11、在BOP市場上,產(chǎn)品特征和性能的演變非???。因此,產(chǎn)品開發(fā)必須注重系統(tǒng)的兼容性,以便于融入新的產(chǎn)品性能。無疑,參與BOP市場競爭肯定是痛苦的,但相對于BOP市場和傳統(tǒng)市場所能產(chǎn)生的超額回報而言,一切努力都物有所值。