客戶：餐飲老板、職業(yè)經(jīng)理人、廚師長(zhǎng) 地點(diǎn)：陜西省 - 西安 時(shí)間：2013/7/28 0:00:00 觀千年文化景觀，享獨(dú)世佛教榮耀。在這個(gè)已經(jīng)存活了千年的宗教面前，我們顯得更是滄海一栗，它之所以存活的久遠(yuǎn)，被一代又一代的人所推崇、膜拜，不僅僅是是因?yàn)樗鼛Ыo我們心靈上的寄托，更是一種思想被千萬(wàn)人所借鑒，應(yīng)用于各行各業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，便成了與時(shí)俱進(jìn)的化身，永久的傳承下去。也就是在2013年7月28、29、30，于西安市鐘樓南大街城市酒店三樓會(huì)議室，由石軍老師主講的小金魚(yú)第一期《佛教智慧》課程在此地拉開(kāi)了序幕，一場(chǎng)以真我、善我、美我、空我、悟我、靜我的為核心的境界課程切實(shí)幫助餐飲老板、職業(yè)經(jīng)理人、廚師長(zhǎng)提升個(gè)人的思想境界，更重要的是看看石老師如何鏈接佛教思想到做餐飲企業(yè)，打破您固有的格局，創(chuàng)造新的未開(kāi)藍(lán)圖。 一個(gè)人如果從此岸到達(dá)彼岸，那么你才可以真正的解脫，因?yàn)檫@需要你看開(kāi)、看破、看透紅塵中的萬(wàn)事萬(wàn)物。對(duì)于一個(gè)常人來(lái)說(shuō)，貪嗔癡是我們所無(wú)法避免的，但這往往是我們必須面對(duì)的，這就要破執(zhí)著、破癡迷、破功名利誘，破情感困惑，而這些又將如何看開(kāi)、看破、看透，這就是一個(gè)人的接受能力問(wèn)題，看開(kāi)，說(shuō)白了世界上最壞的結(jié)果就兩個(gè)字結(jié)束，再也沒(méi)有比這更糟糕的了，聯(lián)系到餐飲，老板和員工之間要么是長(zhǎng)期的合作，要么就是斷裂，各自尋找更好的歸處；看破，在你面前的事情很多，平衡你的心態(tài)，記住不要為了今天而生氣，要為明天而掙氣；看透，這個(gè)世界只有當(dāng)下才是最有意義，把自己現(xiàn)在所干的事好好做，這才是所能把握住的，而對(duì)這三個(gè)看開(kāi)、看透、看破，他需要我們破心智迷惑、破靜才能夠做到的，進(jìn)入一個(gè)真實(shí)的自己，那么就要?jiǎng)h除一些東西，刪除自私、進(jìn)入佛性；刪除疲憊，進(jìn)入狀態(tài)；刪除浮躁，進(jìn)入靜心；刪除無(wú)知，進(jìn)入知性；刪除計(jì)較，進(jìn)入幸福；刪除固執(zhí)，進(jìn)入靈魂；刪除誘惑，進(jìn)入無(wú)我；刪除自我，進(jìn)入真我；這也是我們?nèi)〉谜鎸?shí)心，根本智的一個(gè)核心。 人生總有那么幾件事要去做，而對(duì)于我們餐飲老板就有這三件事：第一，老板有本事就讓別人也有本事，第二要有本事駕馭有本事的人，第三老板有本事讓自己無(wú)能（別人都替你把事做了），這看似簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)藏著事物的背后的故事，當(dāng)然做老板的又避免不了和商業(yè)打交道，而商業(yè)也有它存在的本質(zhì)的意義，首先商業(yè)的本質(zhì)就是交易，二交易的本質(zhì)就是交換，交換的媒介是籌碼，成交的結(jié)果只有兩個(gè)字那就是“雙贏”，聯(lián)系到我們的現(xiàn)實(shí)生活中，每個(gè)員工需要的都不一樣，要把每一個(gè)員工都用好，肯定不能把所有員工都干掉，只留下好人，其實(shí)這中間肯定有人混日子，有人真心想和老板走下去，做的事情不同，也就決定了我們所要交換的東西是不一樣的，這就需要老板把握好商業(yè)的本質(zhì)，去經(jīng)營(yíng)員工，經(jīng)營(yíng)員工的動(dòng)力。 一個(gè)宗教的靈魂是普度眾生，那么企業(yè)的魂是什么？企業(yè)的魂是我們的產(chǎn)品讓顧客生活的更美好，讓我們的員工生活的更加快樂(lè)和幸福，而老板他也有自己的魂，那就是愛(ài)員工、愛(ài)顧客，員工也是有魂的，那就是愛(ài)工作，愛(ài)公司，愛(ài)老板、愛(ài)顧客、愛(ài)家人，對(duì)于顧客只有一個(gè)魂那就是滿意，這就是我們老板、員工共同那個(gè)營(yíng)造的結(jié)果。如果一個(gè)老板他能成大業(yè)，就必須做到這五點(diǎn)，信念、敬畏、虔誠(chéng)、交給、分享，這些看似簡(jiǎn)單，細(xì)細(xì)想來(lái)卻是老板成就大業(yè)的命脈。而一個(gè)員工的成就卻首先重在精神，依靠、敬畏、信念、神秘、獲救、罪感，這也是員工獲得精神的六大法門(mén)，這樣的情況下員工對(duì)自己所作的事情就有了一定的承擔(dān)，也就伴隨而生的是三大恥辱：服務(wù)不好顧客就是恥辱，服務(wù)不當(dāng)經(jīng)理就是恥辱，服務(wù)當(dāng)經(jīng)理做不好經(jīng)理就是恥辱，這樣的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，時(shí)刻傳遞給我們顧客的也是正能量，企業(yè)必定會(huì)發(fā)展的很快。 未來(lái)的思想才能迎合實(shí)事的發(fā)展趨勢(shì)，一場(chǎng)改革才會(huì)帶來(lái)新的生機(jī)，跟隨佛教的腳步，吸取其精髓，我們才能在強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)上風(fēng)，在波瀾不驚的人生中寵辱不驚，把握大局在選擇與重復(fù)中出成就，創(chuàng)造非凡人生價(jià)值！