“一切創(chuàng)新都源于喜歡”,“開店是抱著玩的心態(tài),不盲目追求利益最大化”。這是北京羊大爺餐飲管理有限公司董事長蔡世紅常掛在嘴邊的一句話。沒有功利性,讓蔡世紅對當下時髦的風投并不感冒。在采訪中,不時有工作人
她用20多年的心血,成功打造了“小天鵝”這張重慶火鍋名片,被媒體譽為“中國阿信”,“中國的火鍋皇后”;她牽頭組建了重慶市火鍋協(xié)會,整合重慶火鍋資源,帶領(lǐng)相關(guān)企業(yè)共同發(fā)展,為重慶榮獲“中國火鍋之都”打下
年一度的美食界盛事——廣州“百佳”餐飲企業(yè)評選活動正開展得如火如荼,這一盛事的重要組成部分——2007年度餐飲風云人物評選也正在進行中。 俗話說,航船要看掌舵人。一家餐廳的特色和風格與其領(lǐng)軍人物有很大
在山城重慶的大街小巷,經(jīng)??梢钥吹揭粋€個貌似肯德基卻又不是的中式快餐連鎖店——“鄉(xiāng)村基”。 山寨?如果一個上了市的公司還可以被認為是山寨的話,就算是吧。 9月28日,美國東部時間上午9點30分,鄉(xiāng)村基