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呂斌:人在心情不好時(shí),在餐廳就餐的餐廳該怎么定位?
2018-11-19 2495

   人們的情緒很容易受到外界環(huán)境的影響,惡劣的天氣,惡劣的心情,這些看似不相關(guān)的事情似乎對(duì)心情有負(fù)面影響,拒絕抑郁,你可以吃一些快樂(lè)的食物。

   1、菠菜

   你可能知道吃完菠菜的力量,但你知道吃菠菜會(huì)心情很好嗎?醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)是一致的,指出葉酸的缺乏也會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥、癡呆癥的早期發(fā)病,等人研究發(fā)現(xiàn),控制不能獲得足夠的葉酸,5個(gè)月后,所有不能入睡,健忘、焦慮等癥狀,研究人員得出結(jié)論,缺乏葉酸,可以減少大腦的5 -羥色胺,導(dǎo)致抑郁。什么是富含葉酸的蔬菜嗎?大多數(shù)菠菜。和幾乎所有的蔬菜、水果和葉酸。

   2、南瓜

   南瓜與良好的情緒有關(guān),因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能幫助身體將儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是大腦所必需的。餐廳該怎么定位?南瓜瓣也被認(rèn)為是菜單上“最聰明”的甜點(diǎn)。因?yàn)槊恳б豢谀瞎习?,都?huì)同時(shí)攝取三種胡蘿卜素,這對(duì)預(yù)防心臟病、抗衰老非常有用。南瓜可以中式調(diào)理,也可以吃西式南瓜湯,南瓜閥。

   3、雞肉

   雞吃后特別健康。英國(guó)生理學(xué)家班頓和庫(kù)克給受試者吃了100微克的硒以后,受試者廣泛反應(yīng)認(rèn)為肉體很好、更為協(xié)調(diào),美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類(lèi)似的報(bào)告。硒的來(lái)源豐富,有雞肉、海鮮、全麥等。


   4、大蒜

   大蒜能帶來(lái)臭味,但也能帶來(lái)好心情。一項(xiàng)關(guān)于大蒜對(duì)膽固醇的影響的德國(guó)研究發(fā)現(xiàn),他們吃大蒜制劑后并不疲勞、焦慮和易怒,根據(jù)病人回答的問(wèn)卷。

   5、低脂牛奶

   紐約西奈山醫(yī)學(xué)中心的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),患有經(jīng)前綜合癥的婦女被給予1000毫克鈣,三個(gè)月后,四分之三的人沒(méi)有那么緊張、易怒或焦慮。在日常生活中,最好的鈣來(lái)源是牛奶,奶酪和酸奶。你知道,低脂或脫脂牛奶中鈣含量最高。

   6、全麥面包

   麻省理工學(xué)院的渥特曼博士說(shuō),碳水化合物可以幫助提高血清水平?!坝行┤擞靡獯罄婧土闶车仁澄镒鳛橐环N可食用的抗抑郁藥。餐廳該怎么定位?”但是,吃復(fù)合碳水化合物,如全麥面包和蘇打餅干,是緩慢的,但更健康。更令人欣慰的是,最近發(fā)現(xiàn)微量的硒可以提高心情,而全谷類(lèi)也富含硒。全麥面包的咀嚼性和口感是影響面包質(zhì)量的因素之一。

   7、香蕉

   香蕉含有一種叫做生物堿的物質(zhì),它能增強(qiáng)精神和增強(qiáng)信心,香蕉是色氨酸和維生素B6的過(guò)激來(lái)源,它可以幫助大腦產(chǎn)生血清素。

   8、櫻桃

   櫻桃汁可以幫助你放松。下次你有痛經(jīng),試試櫻桃。密歇根大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)櫻桃含有一種叫做花青素的物質(zhì),可以減少炎癥。偉大的科學(xué)家相信吃20個(gè)櫻桃比服用阿司匹林更有效。


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