餐廳剛剛開業(yè)，或者在日?；顒又袝幸恍﹥?yōu)惠，折扣或全面減價，或者提供一些東西，那么您更喜歡哪種食品和飲料營銷活動？實際上，它取決于不同的消費場景來決定使用哪種促銷方式。

   例如，有幾個人在一家餐館吃飯，飯后消費超過200元。不同的企業(yè)提供不同的餐飲營銷活動。業(yè)務1免除了剩余的幾率。業(yè)務2說，這家小商店利潤很低，但它可以給顧客一大瓶果汁?？蛻魧⑦x擇這兩種方案中的哪一種？

   在“付出痛苦”之前，客戶很難感受到折扣，這更像是結算前計算賬戶的一種方式。雖然果汁的投遞在付款之前也是預測的，但結算后的實物可以繼續(xù)給顧客一種收到禮物的感覺。而真正的禮物將有可能擴展后續(xù)故事。例如，帶回宿舍會讓學生問如何購買這個，并向商店推出果汁禮物的主題。

   折扣方案1：購買100元以上，在此訂單上享受20%的折扣。折扣方案2：購買100元以上，享受20元折扣。

   看起來像是同樣的餐飲營銷活動，客戶的觀點更傾向于計劃二。人們天生就攜帶“惰性”，相比100 * 0.8的折扣優(yōu)惠，人們更有可能感受到20元的折扣信息。

   而且因為新顧客不能確定商店的消費水平，不知道吃這樣一頓飯要花多少錢。因此，顧客對于此類餐飲營銷活動，必須選擇“優(yōu)惠價值”更容易察覺的方案。

   而一些客戶對平臺上的折扣比較敏感，不太關心降價問題，這是因為外賣平臺上的商品是食品，食品具有快速計算價格與性能比的特性。通常比較常見的食物，顧客對其價值有自己的理解。

   折扣可以直接顯示價格接近或低于客戶精神狀態(tài)的價格，因此在這種情況下，折扣將比一步算法更有吸引力，該算法需要大幅降價并提供大量救濟。

   折扣的一般情況是客戶對產品的價格感知更清晰;出于價格原因而強烈希望購買產品但依賴購買計劃的客戶需要購買原因來激活購買計劃。

   了解蘋果手機的客戶會知道它的價格。此時，在一家商店里，蘋果手機上的折扣促銷活動將吸引許多人購買。但是對于那些不知道蘋果手機價格的客戶來說，這種促銷并不是很有效，即使他們在此期間有必要更換手機。

   我們想要一只阿迪達斯運動鞋，這顯然不是一個微不足道的消費者行為。這要花很多錢。此時，許多人會暫時擱置他們的購買計劃。但是促銷節(jié)就像第十一天的一倍到兩倍。不管是阿迪達斯的鞋子，耐克的衣服，還是豪華的包。這一系列被擱置的購買計劃被“折扣優(yōu)惠”激活。

   因此，在具體餐飲企業(yè)開展餐飲營銷活動時，應采用哪種優(yōu)惠方式取決于哪種消費情景，除了有些顧客真的只喜歡某一種優(yōu)惠放映室外，大多數消費者仍然遵循這些不同的消費情景，對某些優(yōu)惠活動感興趣。