張銳,張銳講師,張銳聯(lián)系方式,張銳培訓師-【中華講師網】
酒店餐飲管理類培訓
45
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量

酒店餐飲管理類培訓

四川,成都 50 ~ 60 歲
餐飲營銷 宴會設計 酒店管理專業(yè)綜合實訓 星級酒店VIP服務 菜品與酒水 宴席與菜品 紅酒品鑒 酒吧經營與管理 咖啡館經營與管理 西餐廳經營與管理 00后職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)生涯設計 中學生職業(yè)生涯設計 大
¥20000 元/天
參考價格
簡介 查看>>
合鑫酒店管理公司首席講師、合德教育咨詢公司職業(yè)規(guī)劃師,中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會特邀培訓講師、四川師范大學客座講師、四川城市職業(yè)學院客座講師、成都大學客席講師、成都中和職業(yè)中學行業(yè)顧問、四川青年職業(yè)教育協(xié)會副秘書長、資深品酒專家。
曾任星級酒店、中西式餐飲企業(yè)的職業(yè)經理人,擅長星級酒店、中西餐式餐飲及連鎖企業(yè)的經營與管理,中小餐飲休閑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。18年以上授課經驗且在業(yè)界有良好的口碑。為400多家星級酒店、中西式餐飲休閑行業(yè)做過咨詢、策劃、顧問、培訓。中學,大中專院校學生職業(yè)規(guī)劃,職業(yè)生涯設計咨詢、指導、培訓。受訓人員超過10000多人次。
課程 更多>>
[張銳]自主創(chuàng)業(yè)還是加盟?
希望能讓更多餐飲新人看到,降低創(chuàng)業(yè)風險。 1、做別的行業(yè)收效一般,加盟一個水餃店可好? 先交代一下這位創(chuàng)業(yè)者的情況。 夫妻二人均為80后,15年辭職后在浙江創(chuàng)業(yè),之前做過幾個項目,收效一般。 現(xiàn)在的項目因為環(huán)保等各方面因素,無法繼續(xù),只得另謀出路。 近期,在上海的餐飲加盟展上,看中了一個水餃品牌,該品牌主打海鮮水餃,價格定位要略高于街邊普通店,與目前市場上的某阿姨水餃類似。 對品牌理念比較認可,
2021-04-05
[張銳]開業(yè)初餐飲企業(yè)要做到:6步做好餐廳試營業(yè),小心別把顧客都得罪了!
試營業(yè),為什么有的餐廳能讓人“第一眼定情”,有的餐廳第一天就把新老顧客都得罪光? 試營業(yè),把新老顧客得罪光了…… 試營業(yè),往往決定了市場和消費者對餐廳的“初印象”。有的餐廳可以借顧客嘗鮮心理吸引忠粉,也有餐廳第一天就趕走了顧客。 一個已經開出7家店的特色小吃連鎖品牌,在當?shù)刈钚碌馁徫镏行幕I備了新店,趕著購物中心開業(yè)第一天試營業(yè)。沒想到,第一天迎客店里就亂成一團。 購物中心跟大多數(shù)商家聯(lián)合推出促銷
2018-12-25
[張銳]?餐飲管理人員必須要做到:干餐飲要知道什么能干什么不能干
餐飲管理人員必須要做到:干餐飲要知道什么能干什么不能干?。?! 干餐飲要知道什么能干什么不能干,什么時候該干啥,什么時候不該干啥,什么事永遠不能干。 1、 搞不清楚,就賺不到錢。 這事不是干的越多越好,絕不是。 你開店就是賺錢的,要知道自己的目標是什么,和賺錢無關的事就不要去干。 開飯店的記住就是做好飯,做義賣做慈善不是你該干的事,有些事是不能碰的,有所為有所不為,慈善是蓋茨和李嘉誠玩的,不到時候
2018-12-25
[張銳]來看看·優(yōu)秀的餐飲老板都在做什么?
做為一個優(yōu)秀的餐飲企業(yè),背后必有一個優(yōu)秀的老板。 做優(yōu)秀、有影響力的企業(yè)是每個餐飲人共同的目標,但餐飲市場激烈的競爭猶如長江大浪翻滾,有的人在浪濤中風生水起,有的人卻被后浪拍在沙灘上,讓人不禁唏噓。 由此也引發(fā)出了一個思考,那些優(yōu)秀的餐飲老板都在做什么?是哪些優(yōu)點促使他們能夠更好地經營自己的企業(yè)? 從行業(yè)的現(xiàn)狀來看,一個優(yōu)秀的老板在管理能力、思想和性格上都會有著過人之處。 一、強大的領導力和方向
2018-12-23
[張銳]酒店餐飲采購部門如何編制現(xiàn)金預算!
酒店餐飲采購部門如何編制現(xiàn)金預算! 現(xiàn)在越來越多的企業(yè)對現(xiàn)金預算都有著自己的管理和編制。采購的職能現(xiàn)在越來越重要,已經可以為公司提供戰(zhàn)略性的支持。接下來說一下采購對于財務的支持。 現(xiàn)金流預測(或現(xiàn)金預算)是一個詳細的現(xiàn)金收入和支出的預算?,F(xiàn)金預算的目的是預測現(xiàn)金短缺或盈余,并留出一定的時間來制定計劃處理他們。就像我們日常所說的,家有余糧,心里不慌。采購部門也一樣,如果你要緊急采購一些物料,財務跟
2018-12-23
視頻 更多>>

Copyright©2008-2025 版權所有 浙ICP備06026258號-1 浙公網安備 33010802003509號 杭州講師網絡科技有限公司
講師網 kasajewelry.com 直接對接10000多名優(yōu)秀講師-省時省力省錢
講師網常年法律顧問:浙江麥迪律師事務所 梁俊景律師 李小平律師