客戶：四川師范大學 地點：四川省 - 成都 時間：2011/2/28 0:00:00 2011年下學期酒店管理EMBA學業(yè)設(shè)置： 模塊一：酒店戰(zhàn)略管理 （20學時） ► 現(xiàn)代旅游與酒店業(yè)發(fā)展趨勢展望 ► 現(xiàn)代旅游與酒店業(yè)投資戰(zhàn)略 ► 現(xiàn)代旅游與酒店業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 模塊二：酒店人力資源管理與組織行為 （20學時） ► 員工的招聘與測試 ► 人力資源管理系統(tǒng)的建立 ► 員工的培訓與開發(fā) ► 人力資源管理的戰(zhàn)略與創(chuàng)新 ► 企業(yè)文化的診斷與修正 ► 企業(yè)的組織系統(tǒng)管理 模塊三：酒店運營管理 （20學時） ► 旅游與酒店業(yè)生產(chǎn)與作業(yè)管理 ► 全面質(zhì)量管理與顧客滿意度提升 ► 為滿足顧客而作的戰(zhàn)略決策 ► 為滿足顧客而作的戰(zhàn)術(shù)決策 模塊四：酒店營銷管理與創(chuàng)新 （20學時） ► 市場細分與品牌定位 ► 品牌塑造與整合營銷傳播 ► 營銷戰(zhàn)略與差異化營銷 ► 市場研究與直銷策略 ► 分銷與渠道建設(shè) ► 收益管理與定價策略 模塊五：酒店非財務(wù)人員的財務(wù)管理 （20學時） ► 飯店資金的籌集和管理 ► 流動資金的運用和管理 ► 固定資產(chǎn)的投資和管理 ► 無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)的管理 ► 飯店對外投資和管理 模塊六：酒店連鎖經(jīng)營 （20學時） ► 旅游與酒店業(yè)連鎖經(jīng)營管理 ► 旅游與酒店業(yè)特許經(jīng)營管理 ► 旅游與酒店業(yè)聯(lián)盟運作 模塊七（精品講座模塊）：1、危機管理； 2、公關(guān)關(guān)系管理； 3、大客戶營銷技巧； 4、企業(yè)文化與卓越團隊塑造。 模塊八（學習提升）： 學生互訪；參觀考察；專題沙龍；拓展合訓。