前廳服務(wù)員崗位認(rèn)知、前廳服務(wù)員禮儀禮節(jié)、訂房業(yè)務(wù)、接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、問詢服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)等內(nèi)容?？头糠?wù)員崗位認(rèn)知、客房服務(wù)員禮儀禮節(jié)、客房服務(wù)中心作業(yè)要領(lǐng)與標(biāo)準(zhǔn)、樓層作業(yè)要領(lǐng)與標(biāo)準(zhǔn)、洗衣中心作業(yè)要領(lǐng)與標(biāo)準(zhǔn)、公共區(qū)域清潔保養(yǎng)要領(lǐng)與標(biāo)準(zhǔn)、客房安全與預(yù)防等內(nèi)容。以全面學(xué)習(xí)星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量要求，餐前準(zhǔn)備工作，餐中服務(wù)技能，餐后服務(wù)工作，中餐餐飲服務(wù)，西餐餐飲服務(wù)，酒吧服務(wù)技巧，咖啡廳服務(wù)技巧，制度與表單應(yīng)知應(yīng)會等。星級酒店各崗位服務(wù)員的整個工作流程為主線，詳細(xì)介紹服務(wù)員從步入酒店開始到下班離開酒店為止的這一工作的各項工作流程、標(biāo)準(zhǔn)、方法、技巧、禮儀禮節(jié)要求及一些必須了解的與工作有關(guān)的紀(jì)律、制度等。