民間常有“吃啥補啥”的說法,其依據的是中醫(yī)的“以臟補臟”學說。對于這種說法,有專家卻稱,如果過于迷信“以臟補臟”就會出現問題。對此,我們就相關問題請教了營養(yǎng)師鄭育龍。
1、什么是“以臟補臟”,它的依據是什么?這種說法是否符合現代科學?
2、執(zhí)著于“以臟補臟”是否對會身體產生不良影響?為什么?
3、在日常生活中要做到“真補”應該怎樣養(yǎng)生才是?
A1:也就是大家說的吃啥補啥的說法,其依據的是中醫(yī)的“以臟補臟”學說。傳統(tǒng)哲學認為,世界是由“氣”構成的,相類似的“氣”由于“志趣相投”,能夠相互感應。于是中醫(yī)理論就有了以臟補臟的理論?,F代科學是以西方醫(yī)學為主導的,不同的理論。因此不能做比較!
A2:如果過于迷信以臟補臟就會出現問題。按照中醫(yī)理論認為中醫(yī)的治療方法有汗、吐、下、和、溫、清、消、補八法,補法只是其中一種,不能見某一臟器有病就用相應的動物器官來補。此外中醫(yī)治病更注重臟器的功能而不是物質。比如肝陰不足,要用地黃、白芍來涵養(yǎng)陽氣;如果肝陽不足,就用桂枝、干姜幫助氣機的升達。在這兩種情況下,用羊肝、豬肝是不可能解決問題的。
A3:總之,以臟補臟可以偶爾使用,但絕不是養(yǎng)生的正途。真正的補益要靠自身,平時注意調節(jié)情志、規(guī)律作息、合理飲食、節(jié)制房事等.