第4章  生產(chǎn)管理

本章重點(diǎn)介紹了生產(chǎn)管理的工作內(nèi)容和工作方法，講解了生產(chǎn)排期的步驟與注意事項(xiàng)，給出了生產(chǎn)管理的實(shí)際案例作參考，闡述了工廠TPM的執(zhí)行項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)工廠開(kāi)展“5S“活動(dòng)也作了較為深入的探討。

第一節(jié)        生產(chǎn)管理的基本內(nèi)容

1、怎樣理解生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃工作？

生產(chǎn)計(jì)劃是關(guān)于工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃，它所反映的并非某幾個(gè)生產(chǎn)崗位或某一條生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)活動(dòng)，也并非產(chǎn)品生產(chǎn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題以及一些具體的機(jī)器設(shè)備、人力和其他生產(chǎn)資料的使用安排問(wèn)題，而是工業(yè)企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)產(chǎn)值等生產(chǎn)方面的指標(biāo)，并在時(shí)間上對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)出進(jìn)度作出安排。

生產(chǎn)計(jì)劃工作是指生產(chǎn)計(jì)劃的具體編制工作。安將通過(guò)綜合平衡工作為生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行提供一個(gè)優(yōu)化的生計(jì)劃，必須具備以下三個(gè)特征：

第一，  利于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化。

第二，  有利于滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

第三，  有利于最大限度地減少生產(chǎn)資源的閑和浪費(fèi)。

生產(chǎn)計(jì)劃的常用方法有：

（1）   批量管制法（Batch Control）

生產(chǎn)計(jì)劃以一定的批量加以編號(hào)，并作為進(jìn)度管制的基準(zhǔn)，此種方法適用于存貨生產(chǎn)型的大量生產(chǎn)的產(chǎn)品，如鋼鐵工業(yè)、化學(xué)工業(yè)。

（2）   訂單管制法（Order Control）

此方法適用于訂單生產(chǎn)型，每一訂單編一個(gè)號(hào)碼（有時(shí)一次訂單量大，又分批分期交貨。也可將訂單拆開(kāi)來(lái)開(kāi)具制造通知單），此種做法是一般企業(yè)最常見(jiàn)的。

2．生產(chǎn)計(jì)劃工作的主要內(nèi)容是什么？

（1）編制生產(chǎn)計(jì)劃的準(zhǔn)備。這項(xiàng)準(zhǔn)備工作是，預(yù)測(cè)計(jì)劃期的市場(chǎng)需求，核算企業(yè)自身的生產(chǎn)能力，為確定生產(chǎn)計(jì)劃提供外需要和內(nèi)部可能的依據(jù)。

（2）確定生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)。根據(jù)滿(mǎn)足市場(chǎng)需要、充分利用各種資源和提高經(jīng)濟(jì)效益的原則，在綜合平衡的基礎(chǔ)上，確定和優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)。

（3）排出生產(chǎn)進(jìn)度。妥善安排產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，既要從時(shí)間上保證生產(chǎn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)保證產(chǎn)銷(xiāo)銜接，又能保證企業(yè)生產(chǎn)秩序和工作秩序的穩(wěn)定。

最后，在做好以上工作的基礎(chǔ)上，填報(bào)生產(chǎn)計(jì)劃表。

3．常見(jiàn)的管理工具有哪些？

常見(jiàn)的生產(chǎn)管理工具有：

（1）   管制圖

（2）   管制看板

利用管看板管制生產(chǎn)線(xiàn)及全廠訂單的進(jìn)度。

（3）   制造命令單

將制造命令單依不同的月份給予不同的顏色，易于區(qū)別。

（4）   生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表

（5）   網(wǎng)絡(luò)設(shè)備

如電腦等通訊設(shè)備，可以實(shí)行瞬時(shí)在線(xiàn)管理。

（6）進(jìn)度管理箱

做成多層箱，依月份分開(kāi)，每月計(jì)有31格（每月里最多31天），將制造命令單依日期放入格內(nèi)，即可很容易地看出哪些已過(guò)期，哪一天能完產(chǎn)品。

4．什么是JIT（準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制）？

準(zhǔn)時(shí)街道制即“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”，英語(yǔ)是”JustIn Time(JIT).JIT追求一種無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)系統(tǒng),使庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)方式,采用了包括”看板”在內(nèi)的一系列具體方法,JIT生產(chǎn)方式的基本手段可以概括為下述四個(gè)方面:

（1）適時(shí)適量的生產(chǎn),即”Just In Time”一詞本來(lái)所要表達(dá)的含義——“在需要的時(shí)候，按需要的量生產(chǎn)者所需的產(chǎn)品”。

（2）彈性配置作業(yè)人數(shù)所達(dá)到“少人化”，是指根據(jù)生產(chǎn)量的變動(dòng)，彈性地增減各生產(chǎn)線(xiàn)的作業(yè)人數(shù)，以及盡量用較少的人力完成較多的生產(chǎn)。這種“少人化”技術(shù)一反歷來(lái)的生產(chǎn)系統(tǒng)中的“定員制”，是一種全新的人員配置方法。

（3）JIT在生產(chǎn)組織中融入兩種機(jī)制：第一，使設(shè)備或生產(chǎn)線(xiàn)能夠自動(dòng)檢測(cè)不良產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)異常或不良產(chǎn)品時(shí)設(shè)備可以自動(dòng)停止。為此在設(shè)備上開(kāi)發(fā)、安裝了各種自動(dòng)停止裝置和加工狀態(tài)檢測(cè)裝置。第二，生產(chǎn)第一線(xiàn)的設(shè)備操作工人發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品或設(shè)備的問(wèn)題有權(quán)自動(dòng)停止生產(chǎn)。

（4）看板的主要機(jī)能是傳遞生產(chǎn)和運(yùn)送的指令。要JIT生產(chǎn)方式中，生產(chǎn)的月度計(jì)劃是集中制定的，同時(shí)傳達(dá)到各個(gè)工廠以及協(xié)作企業(yè)；而與此相對(duì)應(yīng)的日生產(chǎn)指令只下達(dá)到最后一道工序或總裝配線(xiàn)，對(duì)其他工序的生產(chǎn)指令均通過(guò)看板來(lái)實(shí)現(xiàn)。即后工序“在需要的時(shí)候”用看板向前工序去領(lǐng)取“所需的量”，同時(shí)就等于向前工序發(fā)出了生產(chǎn)指令，日生產(chǎn)量的不均衡以及日生產(chǎn)計(jì)劃的修改都通過(guò)看板來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

5．什么是生產(chǎn)與物料控制（PMC）？

PMC是Product Material Control 的縮寫(xiě)形式，意思為生產(chǎn)/物料控制，通常它分為兩面三刀個(gè)部分。

PC：生產(chǎn)控制或生產(chǎn)管理（臺(tái)、日資公司俗稱(chēng)“生管”），主要職能是生產(chǎn)的計(jì)劃與生產(chǎn)的進(jìn)度控制。

MC：物料控制（俗稱(chēng)物控），主要職能是物料計(jì)劃、采購(gòu)、物料調(diào)度等。

6．生產(chǎn)控制部門(mén)的作用有哪些？

生產(chǎn)控制部門(mén)的作用主要有：

（1）   要根據(jù)生產(chǎn)能力分析資料，對(duì)訂單制定出合理的生產(chǎn)計(jì)劃。

（2）   協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)部門(mén)的緊急加單。

（3）   準(zhǔn)確地控制生產(chǎn)的進(jìn)度，當(dāng)生產(chǎn)進(jìn)度落后時(shí)，及時(shí)與有關(guān)部門(mén)協(xié)商解決辦法。

7．生產(chǎn)排期應(yīng)注意什么原則？

生產(chǎn)排期應(yīng)注意生產(chǎn)計(jì)劃排程，其安排應(yīng)注意以下一般原則：

（1）   交貨期先后原則：

交貨時(shí)間越緊急，越應(yīng)安排在最早時(shí)間生產(chǎn)。

（2）   客戶(hù)分類(lèi)原則：

重點(diǎn)的客戶(hù)，其定單排程應(yīng)越受到重視。

（3）   產(chǎn)能平衡原則：

應(yīng)考慮機(jī)器負(fù)荷，各工序生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)速度應(yīng)大致相同，盡量不出現(xiàn)停工待料的現(xiàn)象。

（4）   工藝流程原則：

工序越多的產(chǎn)品，出現(xiàn)問(wèn)題的變數(shù)越大，越應(yīng)優(yōu)先安排。

8．生產(chǎn)進(jìn)度落后時(shí)應(yīng)采取什么措施？

（1）   改進(jìn)一些夾具、治具，以此提高效率。

（2）   增加人力或設(shè)備。

（3）   將一些合適的訂單進(jìn)行外發(fā)加工。

（4）   延長(zhǎng)工作時(shí)間：延長(zhǎng)工作時(shí)間，將單班制改成雙班制或三班制。

（5）   由業(yè)務(wù)部門(mén)與客戶(hù)協(xié)調(diào)，適當(dāng)延遲交貨期。

9．生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表

部門(mén)：                                                         日期：

10、生產(chǎn)命令單