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郭濤:采購品類管理
2021-06-07 2654
對象
供應(yīng)鏈總監(jiān)/經(jīng)理,采購總監(jiān)/經(jīng)理/主管,采購工程師等
目的
1、 了解為什么要做采購品類管理的原因 2、 掌握采購品類支出分析的方法與品類層級劃分的思路 3、 掌握采購品類管理的三個基石與采購品類管理的四個支柱 4、 掌握采購品類項目實施前的品類細(xì)分和機會分析流程,與采購品類管理流程的五個階段 5、 掌握采購品類啟動階段流程梳理,工具與方法的實際運用思路 6、 掌握采購品類市場洞悉階段流程,工具與方法的實際運用思路 7、 掌握采購品類創(chuàng)新階段流程,工具與方法的實際運用思路 8、 掌握采購品類實施階段流程,工具與方法的實際運用思路 9、 掌握采購品類改進提高階段流程,工具與方法的實際運用思路 10. 掌握實現(xiàn)采購品類管理實現(xiàn)的5P方法與采購未來把握的三大內(nèi)容
內(nèi)容

第一講:采購品管管理概述

一、為什么要進行采購品類管理

案例分析:宜家“拉克咖啡桌”為什么能熱賣?

二、確定品類

1、支出分析

2、品類劃分層級

案例分析:物料支出名細(xì)分析

三、采購品類管理的三個基石

1、戰(zhàn)略性采購

2、管理市場

3、推動變革

案例分析:轉(zhuǎn)變從戰(zhàn)術(shù)支持到戰(zhàn)略助力

         某企業(yè)變革管理分析

四、采購品類管理的四大支柱

1、突破性思維

2、以客戶為中心

3、跨部門團隊合作

4、依托事實和數(shù)據(jù)

案例分析:某飲料企業(yè)如何突破“瓶頸”分析

五、不同環(huán)境下采購品類管理

1、公共部門的采購品類管理

2、零售領(lǐng)域的采購品類管理

六、項目實施前的品類細(xì)分和機會分析流程

1、采購品類細(xì)分

2、機會分析

3、機會的范圍大小

4、確定優(yōu)先事項

5、品類項目計劃

案例分析:某企業(yè)品類成熟度模型運用分析

         某品類機會分析與總結(jié)矩陣

七、采購品類管理流程的五個階段

1、啟動

2、市場洞悉

3、創(chuàng)新

4、實施

5、改進提高

案例分析:采購品類管理全流程分析

第二講:采購品類實施五步法

第一階段:啟動

1、啟動采購品類管理流程

2、規(guī)劃項目

3、早期洞察力和方向設(shè)定

案例分析:某包裝材料STP表運用分析

         團隊章程分析

         利益相關(guān)者定位圖分析

         手機運營商變更分析

案例演練:STP表運用演練

         項目計劃表制定

第二階段:市場洞察

1、數(shù)據(jù)收集

2、價格與成本分析

3、外部環(huán)境分析

4、決定戰(zhàn)略方向

案例分析:基準(zhǔn)日分析表分析

         某公司利用杠桿降低成本分析

         拉伸包裝分發(fā)器PPCA工具運用分析

         SVCN圖如何使到現(xiàn)場的供應(yīng)商的技術(shù)人員工作更有效

         運用波特五力模型決定如何發(fā)展一個手機品類分析

案例演練:基準(zhǔn)日分析表運用

         RAQSCI模型運用

         SVCN圖運用

第三階段:創(chuàng)新

1、制定采購戰(zhàn)略

2、采購戰(zhàn)略確定

案例分析:SWOT工具運用分析

         戰(zhàn)略備選方案評估表分析

         成本-效益分析表分析

案例演練:SWOT工具運用

         制定戰(zhàn)略備選方案評估表

         成本-效益分析表運用

第四階段:實施

1、執(zhí)行計劃

2、項目實施

3、簽訂合同

案例分析:牛皮紙規(guī)劃表分析

         RFP詢價表分析

         供應(yīng)商選擇矩陣表分析

案例演練:牛皮紙規(guī)劃運用

         供應(yīng)商選擇矩陣表運用

第五階段:改進提高

1、捕捉收獲

2、供應(yīng)商關(guān)系管理

3、持續(xù)改進與提高

案例分析:供應(yīng)商重要性金字塔分析

         文件夾象限表分析

         供應(yīng)商打分卡分析

案例演練:文件夾象限表運用

         供應(yīng)商打分卡運用

第三講:如何實現(xiàn)采購品類管理與未來發(fā)展

1、5P治理

2、采購品類管理成功因素

3、未來把握內(nèi)容

案例分析:采購品類經(jīng)理能力要素分析

         學(xué)習(xí)進程和能力發(fā)展方式分析

         效益歸類與歸類因素分析

         項目報告分析

         5P治理檢查單分析

         葛蘭素史克案例分析

案例演練:項目報告運用制作

總結(jié),答疑!


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