營養(yǎng)素和藥物的區(qū)別
　　一、認識藥品 藥品在維護我們的身體健康中起著不可替代的作用。我們的身體一旦受到疾病的侵擾，譬如感冒、腹瀉、發(fā)燒等，小到身體不適，大到身體重大疾患，都必須 使用藥品予以調(diào)節(jié)或治療，才能恢復健康。
因此，健康離不開藥品，我們的生活離不開藥品。 藥品是一種特殊商品，為什么特殊呢？ 從使用對象上說：它是以人為使用對象，預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能，有規(guī)定的適用癥、用法和用量要求；從使用方法上說： 除外觀，患者無法辨認其內(nèi)在質量，許多藥品需要在醫(yī)生的指導下使用，而不由患者選擇決定。同時，藥品的使用方法、數(shù)量、時間等多種因素在很大程度上決定其使用效果，誤用不僅不能“治病”，還可能“致病”，甚至危及生命安全。因此，藥品是一種特殊的商品。
　　另外，藥品還有其本身的特性：
　　 1．種類復雜性：具體品種，全世界 大約有20000余種，我國目前中藥制劑約 5000多種，西藥制劑約4000多種，由此 可見，藥品的種類復雜、品種繁多。
 2．藥品的醫(yī)用專屬性：藥品不是一 種獨立的商品，它與醫(yī)學緊密結合，相輔相成。
    3．藥品質量的嚴格性：藥品直接關 系到人們的身體健康甚至生命存亡，因 此，其質量不得有半點馬虎。我們必須確 保藥品的安全、有效、均一、穩(wěn)定。 另外，藥品的質量還有顯著的特 點：它不像其他商品一樣，有質量等級之 分：優(yōu)等品、一等品、二等品、合格品等 等，都可以銷售，而藥品只有符合規(guī)定與 不符合規(guī)定之分，只有符合規(guī)定的產(chǎn)品才 能允許銷售，否則不得銷售。
　　二、認識營養(yǎng)素 營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人 體提供能量、機體構成成分和組織修復以 及生理調(diào)節(jié)功能的化學成分。凡是能維持 人體健康以及提供生長、發(fā)育和勞動所需 要的各種物質均稱為營養(yǎng)素。人體所必需 的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、碳水化合 物、礦物質、維生素、水、纖維素等7 類。
　　三、藥物與營養(yǎng)素的區(qū)別
　 （一）營養(yǎng)素能治??？很多人覺得很神奇，甚至是排斥，其實是不懂營養(yǎng)學。人性的一個弱點就是我們只相信我們 愿意相信的事情。今天我們只是需要把一些問題弄清楚?？茖W發(fā)展到今天，很多事 實逐漸得到澄清，有些事情背離了很多人的期望。阿拉巴馬大學醫(yī)學院的名譽教授 伊曼紐爾·切拉斯金醫(yī)生將其成為“發(fā)展最快的失敗產(chǎn)業(yè)”。人們所說的“衛(wèi)生保健”事實上是“疾病保健”?，F(xiàn)代醫(yī)學并沒有提供 真正的衛(wèi)生保健。 　　?。ǘ┯袃蓚€問題需要弄清楚的 是，第一，從嚴格意義上講現(xiàn)代醫(yī)學只是 急救醫(yī)學，第二，營養(yǎng)學是預防醫(yī)學。急 救的意思，就是當你的手被砍了一刀，你 應該找的是醫(yī)生，營養(yǎng)學幫不了你的忙， 可是如果你得了慢性病，你去找醫(yī)生他也 很愿意幫你，可是并不見得有真正的效 果。這不是木匠的問題，是工具出了問 題。慢性病大都是因為營養(yǎng)失調(diào)，營養(yǎng)學 剛好能夠幫到你恢復健康?，F(xiàn)代的醫(yī)學中 的很多概念是為藥廠服務的，這些概念都 是為了使藥品賣的更好，可是現(xiàn)在很多人 很崇拜現(xiàn)代醫(yī)學，認為什么病都可以交給 醫(yī)生來解決，實質上是一種無知消費。你 真的相信醫(yī)生能幫助你嗎？一個事實是， 在美國每年被槍殺的人有4 萬人，可是被 醫(yī)生害死的人達到12 萬人。是不是有點 鉆牛角尖了？看看最近出的兩本書你可以 找到答案，一本是《醫(yī)生對你隱瞞了什么》，另一本是《別讓醫(yī)生害死你》，這 兩本書讓很多人開始蘇醒。
　?。ㄈI養(yǎng)品也不是仙丹，但是合 理的營養(yǎng)素調(diào)節(jié)肯定能夠幫助病人恢復健 康，延緩衰老。營養(yǎng)素調(diào)理疾病的道理很 簡單，人體的一切構造物都來源于食物， 人生病并不是你的基因命令你在某個時候 生病，而是你一定是這些食物來源出了問 題，身體失去了平衡。人通過攝取食物， 通過腸胃分解成很小的營養(yǎng)素之后由腸道 吸收進入人體，經(jīng)過肝臟的合成，形成了 人體細胞需要各種營養(yǎng)物質。很多的細胞 構成了組織，很多的組織構成了器官，很 多的器官構成了人體的各大系統(tǒng)。如果你 的身體出現(xiàn)了器質性病變，是因為食物出 了問題，營養(yǎng)素失衡，長期積累的壓力從 而導致器官的病變，人體就會生病。打個 比方，你的細胞H ＝A ＋B ＋C ＋D ＋ E （即細胞H 由A 、B 、C 、D 、E 這 幾種營養(yǎng)素構成），可是由于長期缺乏其 中營養(yǎng)素D ，細胞H 就是構造不出來， 人體組織長期得不到這種細胞來修補就會 導致相應的器官病變，叫器質性疾病。弄 清楚了這個問題，就很容易明白為什么營 養(yǎng)素可以調(diào)理疾病。只要把人體需要營養(yǎng) 素補充上，人體自動具有調(diào)節(jié)能力，只要 有足夠的營養(yǎng)素身體就能夠修補受損的組織，從而恢復健康。
　?。ㄋ模┧幬锏恼嬲淖饔迷谟诳刂?nbsp;疾病而不是調(diào)理和恢復健康，其實這一點 也正式現(xiàn)代醫(yī)學的最大貢獻，在手術、急 救、疾病控制方面只能通過藥物來完成。 不是說藥不好，生了病也還是要看醫(yī)生， 但是如果遇到慢性病、疾病過后要恢復健 康、抗衰老、美容，就只有把目光轉到營養(yǎng)學上來。 藥物是治標的，營養(yǎng)素是治本的， 治標的快治本的慢，所以很多人寧愿看醫(yī)生，還有對現(xiàn)代醫(yī)學的過度崇拜導致很多 人對營養(yǎng)學并不重視。
　?。ㄎ澹┧幬锊荒芙o你帶來真正健 康。藥物是無機物，是人類自己制造出來 的一種化學合成物，是能夠被人體吸收但 不能被真正利用的一種物質，在人體內(nèi)是 利用它的化學作用對人體的疾病進行控 制，起到減輕病痛、殺菌等功能。到目前 為止，人類還沒有真正意義上自己制造食 物，全部都是加工的或者天然的，人體是 一個有機體，只能吸收有機食物。了解了 這個關鍵點你就能真正區(qū)分哪些東西對你 有用了。
　　 是藥三分毒，這個毒不會給你馬上 帶來新的病痛，但這些殘留的化學成分一 定會為你以后的各種疾病埋下隱患，因為 由藥物帶入血液中的物質是肝臟無法分解 的，無法分解也就無法正常排泄，會長期 停留在你的血液中，這些血液流過的各種 器官，會造成各種疾病。所以服用藥物的 原則是短、平、快。有幾個區(qū)別：（1） 營養(yǎng)素能夠修補受損組織緩解壓力，藥物 增加壓力；（2）營養(yǎng)素能夠提高免疫 力，但多數(shù)藥物會降低免疫力；（3）營 養(yǎng)素提高藥物的療效，但藥物會提高營養(yǎng)的需求；
　　 沒有哪一個人是吃藥物長大的，都是吃食物長大的，其實人也不是直接吸收 食物，是吸收食物中的營養(yǎng)成分，人體系 統(tǒng)利用這些營養(yǎng)成分重新在肝臟組合，形 成人體各種細胞生長和代謝所需要的成 分。缺乏了某種養(yǎng)分，就會制造不出所需 要的細胞和物質，造成疾病。所以營養(yǎng)學 的重要觀點是營養(yǎng)一定要均衡。理解了這 些概念，就不難知道我們很多病都是吃出來的。
　　 兩個方面來考量：（1）速效性：西藥速度快，因為量可以衡量，營養(yǎng)素較 慢；（2）耐受性：西藥的耐受性差，也 就是不可能長期吃藥，而營養(yǎng)素的耐受性 好，可以長期使用。
　?。^(qū)別的總結
1、俗話說：“三分治，七分養(yǎng)”營養(yǎng)素是“養(yǎng)”是治本（有些疾病是缺乏營養(yǎng)素 引起的）。藥物是“治”，是治標。
2、營養(yǎng)素用來修補身體的組織，但 不會造成身體更嚴重的損傷。好比莊 稼“施肥灌溉”，藥物用來暫時控制疾病的 癥狀，但他會造成身體的另一種壓力，而 造成更進一步的損傷。
3、營養(yǎng)素緩解壓力，特別是減輕肝 臟的壓力，有調(diào)肝、養(yǎng)腎、維護消化系統(tǒng) 平衡的作用。而大部分的藥物會造成機體 更大的壓力。
4、營養(yǎng)素可增強自身的免疫力，但 大多數(shù)藥物破壞免疫系統(tǒng)，降低免疫力。
5、營養(yǎng)素適用于任何人，可增加藥 物的療效，但藥物必須對癥下藥，只能針 對特定病人，同時增加營養(yǎng)素的需求。當 你使用藥物時要增加更多的營養(yǎng)素。
6、營養(yǎng)素可修復受損組織和細胞， 可維持和加強身體器官的生理功能。藥物 只能暫時控制疾病和癥狀，會造成腸、 胃、肝、腎、肺等身體負擔及損傷，是后 遺癥的元兇。
7、飲食和營養(yǎng)是健康之本，吃得健康就遠離疾病，健康=營養(yǎng)-藥物?？床『陀盟幬锸侵鲃咏獬纯?，藥物可治病但損傷健康。
8、營養(yǎng)素可以平衡酶及荷爾蒙分泌，可全面提升人的生理、心理功能。藥 物會影響或擾亂身體酶及荷爾蒙的分泌， 會導致身體和精神損傷。
9、營養(yǎng)素可以作為藥物，對治療疾病有益，長期使用對機體有重要意義。藥物不可以 作為營養(yǎng)素，吃藥是一種短期行為，長期用藥對健康有害。