近段時間正是新員工入職階段,新員工入職給酒店帶來了生機和活力,但對新員工的引導(dǎo)和教育也給酒店管理者帶來了挑戰(zhàn):把新員工帶好了可利于酒店的順利經(jīng)營,帶不好則易給酒店在前進的道路上設(shè)置大大小小的“絆腳石”。
筆者曾多次就酒店新員工的入職動機進行摸底調(diào)查,排在最前面的三個答案分別是:金錢、快樂和成功。有追求就會有方向,也就會有動力,但追求方向是否正確?是否符合實際?在追求過程中是否會有偏離?這些問題需要酒店新員工思考,也需要酒店管理者和老員工進行引導(dǎo)。
其實,隱藏在金錢、快樂和成功的背后還有三個詞:舞臺、進步和成長。若不客觀、正確地看待和比較,酒店新員工會在職場舉步維艱。只有了解什么更重要,才會在酒店行業(yè)中選擇堅持,在個人的成長中選擇取舍,實現(xiàn)酒店和個人的共同發(fā)展。
舞臺比金錢重要
筆者從不否認(rèn)金錢的重要性,但拿它和舞臺相比,金錢次之。以下是筆者的親身經(jīng)歷:我們集團曾要新拓展一個酒店項目,人力資源部挑選籌備人選時,非常嚴(yán)肅地告訴我們,工作更繁重,條件更艱苦,但工資不會增加。在候選的幾名管理人員猶豫不決之時,筆者毫不猶豫地爭得了這次機會。隨后幾年,筆者自詡成長的速度比其他管理人員更快。因為筆者知道:舞臺大了,能力會得到更好的展現(xiàn),個人價值能夠得到更好的體現(xiàn),自己的愿望也能在努力中得以實現(xiàn)。
其實,舞臺大了,知道你價值的人也就多了,工資的增長、獎金的增加會隨之而來。有舞臺,你才有可能成為明星。而如果先選擇金錢,會很容易讓自己迷失方向。
明白了舞臺比金錢更重要,新員工們可能還是會困惑:舞臺在哪里?其實,舞臺無處不在:服務(wù)客人是舞臺,同事相處是舞臺,培訓(xùn)學(xué)習(xí)是舞臺,酒店活動是舞臺,參與建設(shè)是舞臺,執(zhí)行任務(wù)是舞臺,新員工們應(yīng)該倍加珍惜身邊的舞臺,要明白舞臺會隨著自己的進步和心態(tài)的調(diào)整越變越寬,越變越大。
進步比快樂重要
經(jīng)常聽剛步入酒店行業(yè)的員工抱怨“工作不快樂,心累”,其實,不快樂和心累是自己的感覺,這些都要進行正確的分析和自我調(diào)節(jié)。
一些員工被批評了會覺得領(lǐng)導(dǎo)不公平;和同事發(fā)生矛盾了,會覺得同事不可理喻;被客人投訴了,又會覺得客人太沒素質(zhì)……總之,他們都會把過錯歸于別人身上。其實,若從另外一個角度分析,也許你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的批評,其實是在告訴我們正確的工作方法、標(biāo)準(zhǔn)和方向;和同事發(fā)生矛盾,也是在教會我們?nèi)绾稳プ鹬貏e人,和別人進行巧妙地溝通;被客人投訴,同樣是在提醒我們,自己的工作有缺失,需要改進和改善。所以,不快樂很大原因是因為自己不會自我調(diào)節(jié),遇到挫折不知道科學(xué)、客觀地看待問題,等到學(xué)會自我調(diào)整了,也就進步了、成熟了。
此外,要明白快樂有些時候是建立在別人痛苦的基礎(chǔ)上的。比如,你不遵守宿舍紀(jì)律,在宿舍盡情大呼大叫,你快樂了,但別人卻因此休息不好,痛苦了。又比如,在繁忙的工作現(xiàn)場,你偷懶了,覺得自己“賺”了,你快樂了,但別人卻要為此分擔(dān)你的工作量,額外承擔(dān)壓力,別人卻痛苦了。
而進步卻不一樣,點點滴滴的進步都會讓我們得到豐厚的回報,會讓我們心情愉悅。用感恩的心對待生活和工作,我們才會進步,今后才會更加灑脫。
成長比成功重要
在成長的過程中,我們會經(jīng)歷很多的成功和失敗,成功是經(jīng)驗的積累,失敗則是教訓(xùn)的積累。崇尚成功并沒有不對,但很多新員工對成功的理解非常狹窄,認(rèn)為真正成為酒店一把手的人才是成功的。這樣的成功者實在是鳳毛麟角,沒有成為他們的員工都是失敗者嗎?答案是否定的。因此,應(yīng)正確地認(rèn)識成功這個概念,個人能力得到了成長、心態(tài)變得成熟,就是成功。
筆者曾遇到過這樣一件事情:一位服務(wù)員成功推銷出去了一瓶酒,他覺得自己取得了成功,但卻沒有得到酒店及時的獎勵,因而生出抱怨,并消極地對待今后的工作。此想法也讓他自己迷失了方向,于是向筆者訴苦。筆者給他的建議是:總結(jié)自己的推銷技巧,分享成功推銷的快樂,合理建議酒店或是部門修改獎懲制度,讓自己的成功真正升華為成長。
著名節(jié)目主持人楊瀾說:成功在人生當(dāng)中只是一兩個點,它是外在,由別人去評論;而成長是個持續(xù)的過程,是內(nèi)在的,在內(nèi)心愉悅存在。說起成功,每個人都擔(dān)心失去,而成長則是自己的,雖緩慢成長,但卻能讓自己充滿自信。
總之,新員工入職后,酒店管理者必須要做一個積極的思想輔導(dǎo),讓新員工擺正心態(tài),快速融入這個行業(yè)。