冬季茶葉市場(chǎng)處于低迷時(shí)期,茶葉市場(chǎng)最為明顯的現(xiàn)象就是茶葉利潤(rùn)空間縮小,這對(duì)于處在營(yíng)銷(xiāo)第一線(xiàn)的多數(shù)茶企來(lái)說(shuō)別無(wú)選擇的辦法就是薄利多銷(xiāo),而多銷(xiāo)必須靠渠道。企業(yè)拓展渠道有以下幾種途徑:
面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),跨行業(yè)整合渠道成為一種途徑,是共同應(yīng)對(duì)危機(jī)實(shí)現(xiàn)渠道資源共享的有效途徑之一。建立合作發(fā)展聯(lián)絡(luò)機(jī)制、搭建信息交流平臺(tái),加強(qiáng)流通監(jiān)測(cè),實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),資源共享。除了橫向拓展渠道,企業(yè)也可利用自己所處產(chǎn)業(yè)鏈的位置縱向取得渠道:比如生產(chǎn)型企業(yè)往下游發(fā)展,獲得代理、分銷(xiāo)、服務(wù)等渠道收益。在利潤(rùn)鏈上,生產(chǎn)制造的利潤(rùn)只占10%,50%到60%的利潤(rùn)是在分銷(xiāo)過(guò)程中得以實(shí)現(xiàn)的。生產(chǎn)型企業(yè)或者代理商將產(chǎn)品放到連鎖店,利用連鎖店現(xiàn)成的渠道和穩(wěn)定的客戶(hù)群實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的最大化;商業(yè)企業(yè)可以加盟品牌店。好的品牌能深入人心,在消費(fèi)低迷或者出現(xiàn)公關(guān)危機(jī)時(shí)始終會(huì)有一批忠實(shí)的擁躉,能最大限度防范風(fēng)險(xiǎn)。品牌危機(jī)的“馬赫原理”就是,越大的品牌越不怕危機(jī),越是小品牌越怕危機(jī)。家樂(lè)福、肯德基、立頓誰(shuí)沒(méi)有受到負(fù)面消息影響?但這些品牌在危機(jī)過(guò)后甚至在危機(jī)中在消費(fèi)者心目中仍然是質(zhì)量和信譽(yù)的象征。
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),立足茶葉市場(chǎng),還要走出茶葉市場(chǎng)。隨著各種大賣(mài)場(chǎng)和連鎖店由中心商業(yè)區(qū)向城郊發(fā)散、一線(xiàn)城市向二線(xiàn)城市輻射,各種新興營(yíng)銷(xiāo)渠道興起,原有的以批發(fā)為主的初級(jí)市場(chǎng)受到很大挑戰(zhàn),沒(méi)有品牌、沒(méi)有產(chǎn)銷(xiāo)系統(tǒng)化、沒(méi)有自己特色的商家如果在市場(chǎng)中守株待兔將步履維艱。立足現(xiàn)有的茶葉市場(chǎng),減少對(duì)市場(chǎng)的依賴(lài),主動(dòng)走出市場(chǎng)利用各種途徑比如社會(huì)關(guān)系開(kāi)拓目標(biāo)市場(chǎng)是積極的應(yīng)對(duì)辦法。有特色產(chǎn)品的商家可以在市場(chǎng)外有針對(duì)性的宣傳,有的放矢地吸引一部分有特色需求的客戶(hù)群體。
嫁接旅游休閑經(jīng)濟(jì),休閑經(jīng)濟(jì)是茶業(yè)經(jīng)濟(jì)很好的載體。在旅游勝地開(kāi)發(fā)茶館、茶葉店,讓特色茶葉作為旅游紀(jì)念品可以豐富旅游文化的內(nèi)涵,游客本身既是消費(fèi)者也是免費(fèi)的宣傳者,兩者相得益彰。武當(dāng)?shù)啦杞柚洚?dāng)旅游名勝,著力宣傳武當(dāng)?shù)啦栉幕?。采茶員工服裝、建筑風(fēng)格體現(xiàn)鮮明的道教風(fēng)格,名稱(chēng)、包裝視覺(jué)形象等細(xì)節(jié)也處處體現(xiàn)道教文化,他們還在旅游景點(diǎn)八仙觀(guān)開(kāi)了體驗(yàn)道茶文化的道茶坊,觀(guān)眾可以看到融道教和茶藝于一體的道茶表演。如今,道茶已經(jīng)成了武當(dāng)旅游很重要的一部分,在武當(dāng)旅游后,帶一份道茶或者帶一個(gè)道茶枕你才會(huì)覺(jué)得不枉此行。僅如此,在海外巡展中他們的表演深受好評(píng),道茶隨著道教文化漂洋過(guò)海。道茶在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶業(yè)中異軍突起,即使在目前的寒冬,他們的銷(xiāo)售也是如火如荼。有人說(shuō)全國(guó)產(chǎn)名茶的地方都是旅游名勝一點(diǎn)也不為過(guò),但是名茶與名勝結(jié)合并且能產(chǎn)生效益的空間卻沒(méi)有完全打開(kāi)。