店長標準化復(fù)制

從店長摸索成長到店長標準化復(fù)制

店長標準化復(fù)制體系

五大系統(tǒng)：確保店長復(fù)制有效落地

店長知識+店長PPT+店長手冊+店長講師+店長日記

一、門店標準化管理型店長：

把標準執(zhí)行到位，不用花太多的時間浪費到管理上，

1:要把自己擅長的工作，授權(quán)給有能力的店員，讓她協(xié)助管理

2:找到店員擅長的事情，也要授權(quán)給她（如果沒有人擅長，那就教給特長，如給優(yōu)秀稱號）

* 店長要幫員工找到目標，樹立目標

二、門店標準化經(jīng)營型店長：

1:通過數(shù)據(jù)和市場分析：

要了解暢銷款，滯銷款。

找出暢銷款，（看是誰買的，哪個區(qū)域的人買的）了解一下客戶周邊環(huán)境，可考慮開分店

2:了解滯銷款為什么會滯銷，打電話給客戶，回訪

3:商品的組合銷售：如何單品組合，

4:利用大杯小杯中杯促進客單價如咨詢顧客要不要撘配小甜點，或者小蛋糕

三、門店標準化做為店長：

目標，計劃，執(zhí)行，分析?。。?/span>

1：你的目標要明確，有沒有做計劃，如果一個月營業(yè)額要達到20萬，按照每周，每天規(guī)劃。

2:要看這個月有沒有節(jié)假日，周六日的銷售量

3:當天業(yè)績，要提醒和區(qū)分，上午，下午，晚上的銷售量

4:上午如果沒有完成，下午努力，晚上提前提醒！

四、門店標準化開會：早會目標

1:要有士氣：要有掌聲，笑聲，鼓勵贊美的聲音

2:目標：定制當日銷量目標

3:昨日的工作總結(jié):昨天誰做的好，誰哪些方面還要突破

4:今日的事件

5:企業(yè)文化結(jié)束會議

五、在什么情況下員工才能認可你：

1:除了職位以外，要有能力，首先你得教會她，訓(xùn)練她，要有耐心

2:要有團隊活動，約團建，或者吃飯

3:店內(nèi)做小游戲

4:員工犯錯了不要罵，要有包容心，鼓勵并解決問題不要讓員工覺得無能，來體現(xiàn)自己

5:話術(shù)：犯錯很正常，我也會犯錯，我剛來的時候也跟你一樣，溝通為什么會出現(xiàn)這個錯誤，并找出來，解決問題后，

* 再加一句出現(xiàn)這個問題我也有責(zé)任

店長標準化復(fù)制：減少店長犯錯機會，還有店長每日工作流程，店長最新崗位職責(zé)，店長每月的核心工作等。

六、門店標準化找到上司的目標：

1:是銷量，提高訂單量！還是開店，培訓(xùn)店長

2:上司的長處：讓老大做自己擅長的

3:上司的工作風(fēng)格：是雷厲風(fēng)行還是要工作報表

4:上司對我的期望：

5:我的匯報策略：定期給領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，匯報時看領(lǐng)導(dǎo)時間是否充足，定點定時匯報

表面是匯報工作，實際上是領(lǐng)導(dǎo)再輔導(dǎo)，指導(dǎo)工作或者解決問題

七、*管理者：就是把大目標，分解成小目標

實現(xiàn)小目標，就會有成就感

以上是我今天的學(xué)習(xí)心得，再次感謝公司和李一環(huán)老師給的這次學(xué)習(xí)的機會

1、店長進化論的四類型：銷售型、管理型、經(jīng)營型、老板型

（1）店長要把自己擅長的工作授權(quán)給有能力的店員，讓店員協(xié)助管理

（2）同時也要找到店員擅長的事情也要授權(quán)給店員，假設(shè)沒有人擅長那就交給有特長的店員

（3）店長要幫員工找到目標，樹立目標

（4）店長要通過數(shù)據(jù)結(jié)合市場要了解暢銷款和滯銷款（快速找出暢銷款是什么人買，什么階層人士所處區(qū)域是否具備開分店的地點；了解滯銷款可以通過打電話回訪客戶

2，店長要為門店制定銷售計劃

舉例：一個月要完成20萬業(yè)績可以細分：每天要達成多少業(yè)績，每周要達成多少業(yè)績?？梢越Y(jié)合本月是否有重大節(jié)日制定計劃然后實施

3，店長每天要養(yǎng)成開會的習(xí)慣：有鼓舞士氣的氛圍，制定目標，回顧昨天的戰(zhàn)果，做得好拿出來表揚

4，店員要協(xié)助上司完成目標：可以通過提高訂單量，增加專業(yè)知識訓(xùn)練，上司的長處是讓老大做自己擅長的事，上司的風(fēng)格是雷厲風(fēng)行還是只看工作報表，上司對我的期望就是門店的標準化，我的匯報策略是定期給領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，匯報中看領(lǐng)導(dǎo)時間充足不充足

5，管理者就是要懂得把大目標分解成小目標。管理者不能夠管理員工的長期目標但可以管理員工的短期目標

李一環(huán)店長標準化復(fù)制：減少店長犯錯機會，還有店長每日工作流程，店長最新崗位職責(zé)，店長每月的核心工作等。

李一環(huán)認為連鎖門店標準化復(fù)制：?第一步單店贏利模式的沉淀，第二步是區(qū)域復(fù)制，第三步是品牌運作。?連鎖的本質(zhì)是復(fù)制，復(fù)制的前提是標準化?。ǖ觊L標準化手冊、銷售標準化手冊、商品標準化手冊、門店標準化手冊等等）?標準化成就連鎖品牌擴張之路！