鑰匙管理關(guān)系到企業(yè)財物安全，不加以管理就會出現(xiàn)嚴重后果，也會影響平時工作效率。曾經(jīng)在一家酒店進行培訓(xùn)，酒店總經(jīng)理就邀請我去酒店各部門參觀指導(dǎo)具體六常操作。每到一處時候酒店員工都會拿鑰匙打開房門和柜門。員工在打開門的時候，都要試好幾把鑰匙，才打開門。而且有寫地方既然拿了3次才把鑰匙找到。這就是鑰匙沒有管理的問題之一，影響日常工作效率。所以要是管理目的就是提高日常工作效率。確保財物安全。

l 鑰匙管理方法

首先要界定一下老板手中必備哪些鑰匙，然后要界定一下鑰匙五步曲管理，第一步鑰匙柜管理，鑰匙柜是擺放鑰匙地方，那么里面要確保擺放整齊，一排排進行擺放。分部門進行擺放，每排擺放用顏色區(qū)分，增加視覺效率。第二步就是鑰匙柜旁邊要有鑰匙平面圖管理，鑰匙平面圖要和鑰匙柜里面擺設(shè)設(shè)計一樣，顏色要相應(yīng)，部門要分層一樣，讓員工拿鑰匙時候可以看到鑰匙平面圖，然后打開鑰匙柜就可以一眼找到想要鑰匙。第三步鑰匙領(lǐng)用登記表管理，每個人拿鑰匙都要在登記表登記拿時間和放回時間以及簽名。第四步鑰匙負責人標簽要張貼，第五步鑰匙要編號，編號和各門或鎖的編號一致，用英文區(qū)分各部門，用數(shù)字區(qū)分各門鎖，確保拿鑰匙可以拿對。

營業(yè)場所鑰匙交接單

日期： 年 月 日

營業(yè)場所	歸還時間	簽名	保安簽名	領(lǐng)用時間	簽名	保安簽名	備注
西餐廳
西廚房
中餐吧臺
中餐廳

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