1、出席宴會(huì)人員：劉邦 、張良 、樊噲、曹無(wú)傷、項(xiàng)羽、 范增、項(xiàng)莊、項(xiàng)伯。

2、飯局的始末：

　　秦末，劉邦與項(xiàng)羽各自攻打秦朝的部隊(duì)，劉邦兵力雖不及項(xiàng)羽，但劉邦先破咸陽(yáng)，項(xiàng)羽勃然大怒，派英布擊函谷關(guān)，項(xiàng)羽入咸陽(yáng)后，到達(dá)戲西，而劉邦則在霸上駐軍。

　　劉邦的左司馬曹無(wú)傷派人在項(xiàng)羽面前說(shuō)劉邦打算在關(guān)中稱王，項(xiàng)羽聽(tīng)后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊(duì)。

　　一場(chǎng)惡戰(zhàn)在即。劉邦從項(xiàng)羽的叔父項(xiàng)伯口中得知此事后，驚訝無(wú)比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項(xiàng)伯捧上一杯酒，祝項(xiàng)伯身體健康長(zhǎng)壽，并約為親家，劉邦的感情拉攏，說(shuō)服了項(xiàng)伯，項(xiàng)伯答應(yīng)為之在項(xiàng)羽面前說(shuō)情，并讓劉邦次日前來(lái)謝項(xiàng)羽。

　　鴻門(mén)宴上，雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機(jī)，項(xiàng)羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項(xiàng)羽發(fā)令，但項(xiàng)羽卻猶豫不決，默然不應(yīng)。范增召項(xiàng)莊舞劍為酒宴助興，趁機(jī)殺掉劉邦，項(xiàng)伯為劉邦，也撥劍起保護(hù)舞，掩護(hù)了劉邦，在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門(mén)，怒目直視項(xiàng)羽，項(xiàng)羽見(jiàn)此人氣度不凡，只好問(wèn)來(lái)者為何人，當(dāng)?shù)弥獮閯畹膮⒊藭r(shí)，即命賜酒，樊噲立而飲之，項(xiàng)羽命賜豬腿后，又問(wèn)能再飲酒嗎，樊噲說(shuō)，臣死且不避，一杯酒還有什么值得推辭的。樊噲還乘機(jī)說(shuō)了一通劉邦的好話，項(xiàng)羽無(wú)言以對(duì)，劉邦乘機(jī)一走了之。劉邦部下張良入門(mén)為劉邦推脫，說(shuō)劉邦不勝飲酒，無(wú)法前來(lái)道別，現(xiàn)向大王獻(xiàn)上白璧一雙，并向大將軍范增獻(xiàn)上玉斗一雙，請(qǐng)您收下。不知深淺的項(xiàng)羽收下了白壁，氣得范增撥劍將玉斗撞碎。

1、出席人物：曹操、劉備、關(guān)羽、張飛、趙云、許褚、張遼

2、飯局始末：

　　是日，劉備正在親自澆菜，許褚、張遼引數(shù)十人入園中曰：“丞相有命，請(qǐng)使君便行。”玄德只得隨二人入府見(jiàn)操。操曰：“適見(jiàn)枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時(shí)，道上缺水，將士皆渴；吾心生一計(jì)，以鞭虛指曰：‘前面有梅林?！娛柯勚诮陨?，由是不渴。今見(jiàn)此梅，不可不賞。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會(huì)?！?玄德心神方定。隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤(pán)置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開(kāi)懷暢飲。

　　酒至半酣，忽陰云漠漠，驟雨將至。從人遙指天外龍掛，操與玄德憑欄觀之。操曰：“使君知龍之變化否？”玄德曰：“未知其詳?！辈僭唬骸褒埬艽竽苄。苌茈[；大則興云吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰于宇宙之間，隱則潛伏于波濤之內(nèi)。方今春深，龍乘時(shí)變化，猶人得志而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德久歷四方，必知當(dāng)世英雄。請(qǐng)?jiān)囍秆灾！毙略唬骸皞淙庋郯沧R(shí)英雄？”操曰：“休得過(guò)謙?！毙略唬骸皞溥抖鞅?，得仕于朝。天下英雄，實(shí)有未知。”操曰：“ 既不識(shí)其面，亦聞其名。”玄德曰：“淮南袁術(shù)，兵糧足備，可為英雄？”操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”玄德曰：“河北袁紹，四世三公，門(mén)多故吏；今虎踞冀州之地，部下能事者極多，可為英雄？“操笑曰：“袁紹色厲膽薄，好謀無(wú)斷；干大事而惜身，見(jiàn)小利而忘命：非英雄也。玄德曰：“有一人名稱八俊，威鎮(zhèn)九州：劉景升可為英雄？”操曰：“劉表虛名無(wú)實(shí)，非英雄也。”玄德曰：“有一人血?dú)夥絼?，江東領(lǐng)袖——孫伯符乃英雄也？”操曰：“孫策藉父之名，非英雄也。”玄德曰：“益州劉季玉，可為英雄乎？”操曰：“劉璋雖系宗室，乃守戶之犬耳，何足為英雄！”玄德曰：“如張繡、張魯、韓遂等輩皆何如？”操鼓掌大笑曰：“此等碌碌小人，何足掛齒！”玄德曰：“舍此之外，備實(shí)不知?！辈僭唬骸胺蛴⑿壅?，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機(jī)，吞吐天地之志者也。”玄德曰：“誰(shuí)能當(dāng)之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君與操耳！”玄德聞言，吃了一驚，手中所執(zhí)匙箸，不覺(jué)落于地下。時(shí)正值天雨將至，雷聲大作。玄德乃從容俯首拾箸曰：“一震之威，乃至于此?！辈傩υ唬骸罢煞蛞辔防缀酰俊毙略唬骸笆ト搜咐罪L(fēng)烈必變，安得不畏？”將聞言失箸緣故，輕輕掩飾過(guò)了。操遂不疑玄德。后人有詩(shī)贊曰：“勉從虎穴暫趨身，說(shuō)破英雄驚殺人。巧借聞雷來(lái)掩飾，隨機(jī)應(yīng)變信如神。”

　　天雨方住，見(jiàn)兩個(gè)人撞入后園，手提寶劍，突至亭前，左右攔擋不住。操視之，乃關(guān)、張二人也。原來(lái)二人從城外射箭方回，聽(tīng)得玄德被許褚、張遼請(qǐng)將去了，慌忙來(lái)相府打聽(tīng)；聞?wù)f在后園，只恐有失，故沖突而入。卻見(jiàn)玄德與操對(duì)坐飲酒。二人按劍而立。操問(wèn)二人何來(lái)。云長(zhǎng)曰：“聽(tīng)知丞相和兄飲酒，特來(lái)舞劍，以助一笑?！辈傩υ唬骸按朔区欓T(mén)會(huì)，安用項(xiàng)莊、項(xiàng)伯乎？”玄德亦笑。操命：“取酒與二樊噲壓驚。”關(guān)、張拜謝。須臾席散，玄德辭操而歸。云長(zhǎng)曰：“險(xiǎn)些驚殺我兩個(gè)！”玄德以落箸事說(shuō)與關(guān)、張。關(guān)、張問(wèn)是何意。玄德曰：“吾之學(xué)圃，正欲使操知我無(wú)大志；不意操竟指我為英雄，我故失驚落箸。又恐操生疑，故借懼雷以掩飾之耳。”關(guān)、張?jiān)唬骸靶终娓咭?jiàn)！”

1、出席飯局的主要人物：龐統(tǒng)、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣干、呂蒙、魯肅。

2、飯局始末：

　　卻說(shuō)周瑜在帳中正與眾將議事，聞蔣干來(lái)訪。當(dāng)即命眾將依計(jì)行事。蔣干扮得象個(gè)世外高人“引一青衣小童，昂然而來(lái)”。一見(jiàn)面，蔣干問(wèn)道：“公瑾?jiǎng)e來(lái)無(wú)恙！” 這一句既是問(wèn)候，又道出蔣干與周瑜原有一番舊誼。周瑜直接了當(dāng)：“子翼辛苦，難道是為曹操做說(shuō)客嗎？”蔣干立刻裝作很“愕然”的樣子，說(shuō)：“你我分別那么久，我特來(lái)和你來(lái)敘舊，怎么能說(shuō)是當(dāng)說(shuō)客呢？”周瑜笑著說(shuō)：“雖然比不上師曠那么聰慧，但聞弦歌而知雅意啊?！笔Y干裝作很惱怒的樣子，說(shuō)：“閣下待故人若此，我當(dāng)告退！”蔣干心說(shuō)，老同學(xué)了你還跟我來(lái)這一套，于是他裝作很有性格的樣子，轉(zhuǎn)身就要走，被周瑜攔住。

　　之后周瑜大擺筵席，并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事。周瑜曰：“吾自領(lǐng)軍以來(lái)，滴酒不飲；今日見(jiàn)了故人，又無(wú)疑忌，當(dāng)飲一醉?！闭f(shuō)罷，大笑暢飲。座上觥籌交錯(cuò)。接著周瑜領(lǐng)蔣干參觀了東吳軍營(yíng)的精兵強(qiáng)將。周瑜裝醉大笑道：“想周瑜與子翼同學(xué)業(yè)時(shí)，不曾望有今日?！笔Y干說(shuō)：“以老兄高才，實(shí)不為過(guò)?！辫だY干的手說(shuō)：“大丈夫處世，遇知己之主，外托君臣之義，內(nèi)結(jié)骨肉之恩，言必行，計(jì)必從，禍福共之。假使蘇秦、張儀、陸賈、酈生復(fù)出，口似懸河，舌如利刃，安能動(dòng)我心哉！”言罷大笑。蔣干面如土色。飲至天晚，點(diǎn)上燈燭，周瑜舞劍作歌：“丈夫處世兮立功名；立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉；吾將醉兮發(fā)狂吟！”歇罷，滿座歡笑。

　　蔣干被老同學(xué)今日的功成名就刺激的夠嗆，倒也絲毫不敢提及游說(shuō)周瑜投降曹操的事。這時(shí)他忽然擔(dān)心，責(zé)備自己當(dāng)時(shí)怎么在曹丞相面前把話說(shuō)的那么滿，現(xiàn)在回去怎么也得有個(gè)交代呀。管不了那么多了，總得有點(diǎn)收獲回去。于是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽(tīng)、盜書(shū)等宵小行為。后來(lái)曹操果然中計(jì)，斬了水軍首領(lǐng)蔡瑁、張?jiān)省?/p>

1、出席的主要人物：王導(dǎo)、周顗。

2、飯局始末：

　　西晉末年，中原經(jīng)過(guò)八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遣，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。

　　南渡后的北方士人，雖一時(shí)安定下來(lái)卻經(jīng)常心懷故國(guó)。每逢閑暇他們便相約到城外長(zhǎng)江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異?！痹谧娙烁袘阎性淙胍氖?，一時(shí)家國(guó)無(wú)望，紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時(shí)變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對(duì)泣邪！”眾人聽(tīng)王導(dǎo)這么說(shuō)，十分慚愧，立即振作起來(lái)。

　　這里的江河之異，是指長(zhǎng)江和洛河的區(qū)別。當(dāng)年在洛水邊，名士高門(mén)定期聚眾舉辦酒會(huì)，清談闊論，極興而歸，形成了一個(gè)極其風(fēng)雅的傳統(tǒng)。此時(shí)眾人遙想當(dāng)年盛況，不由悲從中來(lái)，唏噓一片。王導(dǎo)及時(shí)打消了北方士人們的消極情緒。這便是史上非常著名的新亭會(huì)。后世詠嘆國(guó)破家亡的詩(shī)詞歌賦里常常見(jiàn)到的“風(fēng)景殊異”、 “新亭會(huì)”、“江河”，就是來(lái)自此次新亭會(huì)。

1、人物：杜康、劉伶

2、飯局始末：

　　傳說(shuō)晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無(wú)雙。由于對(duì)政治不滿，他經(jīng)常出外游歷喝酒。有次他來(lái)到洛陽(yáng)，走到杜康酒坊門(mén)前。只見(jiàn)門(mén)上的對(duì)聯(lián)寫(xiě)道：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。”橫批：“一醉三年”。

　　劉伶一見(jiàn)這副對(duì)子，心想：這酒坊的主人太孤陋寡聞，竟然不知我劉伶的大名，連這般?？谝哺铱?。既然你杜康口氣這么大，我劉伶今日就讓你見(jiàn)識(shí)一下啥叫海量，想著就進(jìn)了酒坊。劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉玲哪里聽(tīng)得進(jìn)去。第二杯下肚，不覺(jué)有點(diǎn)微醺，心想這酒真的不錯(cuò)，還要再上。杜康說(shuō)，你再喝就要醉了。劉玲不依，酒過(guò)三巡，不覺(jué)有點(diǎn)把持不住，口中喃喃：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒兒一下肚，但覺(jué)天旋地也轉(zhuǎn)，頭暈?zāi)X花眼發(fā)藍(lán)。”劉伶一路喃喃吟唱，到家就爛醉如泥。他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池內(nèi)，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊?！闭f(shuō)完，他就死了。劉伶一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。

　　三年過(guò)后，杜康來(lái)訪劉伶。劉伶的妻子問(wèn)他有什么事，杜康說(shuō)劉玲三年前喝了酒還沒(méi)有給錢(qián)。劉妻一聽(tīng)，火不知打哪里來(lái)：“劉伶三年前不知喝了誰(shuí)家的酒，到家就死了。原來(lái)是喝了你家的酒呀！你要錢(qián)，我還找你要人呢！”杜康說(shuō)：“那不是死了，是醉了。走走走，你快領(lǐng)我去埋他的地方看看。”他們來(lái)到酒池，翻開(kāi)酒糟，劉伶果然面色紅潤(rùn)。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來(lái)，醒來(lái)！”只見(jiàn)劉伶打了個(gè)哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”

　　從此，杜康美酒醉劉伶?zhèn)鳛闅v史佳話。到了東漢之年，三國(guó)曹操在其不朽的《短歌行》，以“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”開(kāi)唱，其中“何以解憂，惟有杜康”亦成為中國(guó)文化的千古名句。

出席飯局的人物：

　　一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

　　二仙汝陽(yáng)王李琎：汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢曲車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉。

　　三仙左相李適之：左相日興費(fèi)萬(wàn)錢(qián)，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂(lè)圣稱避賢。

　　四仙美少年崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。

　　五仙蘇晉：蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛(ài)逃禪。

　　六仙李白：李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船，自言臣是酒中仙。

　　七仙書(shū)法家張旭：張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。

　　八仙辯論家焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。

飯局始末：

　　雖說(shuō)飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)沒(méi)有詳實(shí)的歷史文獻(xiàn)可準(zhǔn)確求證,但有杜甫的詩(shī)《飲中八仙歌》佐證。說(shuō)這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來(lái)我往，舉杯豪飲；觥籌交錯(cuò)，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會(huì)友，以詩(shī)下酒；惟酒是務(wù)，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為圣，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過(guò)，還有六圈；六圈結(jié)束，再來(lái)十壇。

　　杯酒釋兵權(quán)是一個(gè)著名的酒局，也是歷史上一個(gè)重要事件。話說(shuō)宋代第一個(gè)皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，容登大寶，從昔日重臣搖身一變成為今天的皇帝。自打坐上龍椅之后，趙匡胤卻一直惴惴不安。他非常擔(dān)心歷史會(huì)重演這一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他當(dāng)年的做為，自己的江山也就易主了。

　　趙匡胤想解除手下一些大將的兵權(quán)。于是在961年，安排一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤效小兒女情狀，象失戀了一般唉聲嘆氣個(gè)不停。眾人問(wèn)明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會(huì)造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。在969年，又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開(kāi)啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國(guó)家體制。宋太祖的做法后來(lái)一直為其后輩沿用，三軍統(tǒng)帥常常是個(gè)文官，武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來(lái)，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)，雖然成功地防止了軍隊(duì)的政變，但卻大大削弱了部隊(duì)的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭(zhēng)中，連連敗北。

　　在古代，弱肉強(qiáng)食的叢林法則向來(lái)有效，拳頭就是硬道理。宋朝在這方面的表現(xiàn)在歷史上提供了一個(gè)非常奇特的范例，或者說(shuō)是反面教材。若論政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)繁榮，宋朝遠(yuǎn)勝秦漢，甚至與盛唐相比也不遑多讓。然而宋朝的軍事實(shí)力卻不敢恭維，屢屢被起步于奴隸社會(huì)的遼、西夏、金、蒙古所擊敗。這種國(guó)富兵弱的格局，最后終于導(dǎo)致了宋朝的滅亡?？梢?jiàn)，生存權(quán)都保證不了，一切都是白搭。所有這些后果，都起始于趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)。所以這一場(chǎng)酒局，雖然政治影響力極大，但由于它的負(fù)面作用，無(wú)論如何是不能讓它進(jìn)入前五的。

1、出席人物：郭曖、升平公主、郭子儀、李白、淑妃、八王爺

2、飯局始末：

　　且說(shuō)升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉葉的做派，動(dòng)不動(dòng)對(duì)丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說(shuō)來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)里媳婦見(jiàn)了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長(zhǎng)輩也是臣，所以那時(shí)郭子儀夫婦反過(guò)來(lái)要向公主下跪。

　　郭曖對(duì)此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心里不爽，在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。此時(shí)，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖借著酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開(kāi)桃花。這可不得了，公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來(lái)送到皇宮請(qǐng)罪。最后，在皇帝和郭子儀的調(diào)停下，小夫妻才和好如初。

　　這個(gè)郭曖為天下所有懼內(nèi)男人出了口惡氣。俗話說(shuō)，小夫妻打架不記仇。盡管這場(chǎng)家庭糾紛鬧騰的動(dòng)靜兒挺大，結(jié)果卻皆大歡喜，郭曖和升平公主的感情從此反而加深不少，天天共效于飛。這升平公主從此變得賢淑無(wú)比，有不少世人稱贊的事跡流傳下來(lái)。仔細(xì)思量，要不是那場(chǎng)家庭酒局，要不是那頓老拳，怎會(huì)有這樣歡天喜地的大結(jié)局？我們要堅(jiān)決反對(duì)家庭暴力，但有時(shí)也不得不承認(rèn)拳頭的教育作用啊。所以建議袞袞諸公，家中若有河?xùn)|獅吼，不妨領(lǐng)貴夫人去老舍茶館看場(chǎng)京戲《打金枝》，當(dāng)然，不要忘了掂瓶二鍋頭壯行。

1、出席人物：楊貴妃高力士、裴力士等

2、飯局始末：

　　唐玄宗先一日與楊貴妃約，命其設(shè)宴百花亭，同往賞花飲酒。至次日，楊貴妃遂先赴百花亭，備齊御筵候駕，孰意遲待移時(shí)，唐玄宗車(chē)駕竟不至。遲之久，遲之又久。乃忽報(bào)皇帝已幸江妃宮，楊貴妃聞?dòng)?，懊惱欲死。楊貴妃性本褊狹善妒，尤媚浪，且婦女于怨望之余，本最易生反應(yīng)力。遂使萬(wàn)種情懷，一時(shí)竟難排遣，加以酒入愁腸，三杯亦醉，春情頓熾，忍俊不禁。于是竟忘其所以，放浪形骸，頻頻與高力士、裴力士二太監(jiān)，作種種醉態(tài)，及求歡猥褻狀，乃始倦極回宮。

　　貴妃醉酒歷來(lái)被公推為中國(guó)傳統(tǒng)四大美人圖之一。在此次酒局中，楊貴妃美中見(jiàn)醉，醉中見(jiàn)美，與太監(jiān)宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局，而且是唯一以女子為主角的酒局，所以不可不選。

1、出席人物：乾隆及千名老者

2、飯局始末：

　　千叟宴始于康熙，盛于乾隆時(shí)期，是清宮中的規(guī)模最大，與宴者最多的盛大御宴?？滴跷迨暝陉?yáng)春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩(shī)一首，固得宴名。

　　乾隆五十年（1785），四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大，實(shí)為空前。被邀請(qǐng)的老人約有三千名，這些人中有皇親國(guó)戚，有前朝老臣，也有的是從民間奉詔進(jìn)京的老人。在座老人中有不少是飽學(xué)鴻儒，當(dāng)眾吟詩(shī)聯(lián)句，即席用柏梁體選百聯(lián)句被史官記錄入史。乾隆皇帝還親自為90 歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時(shí)推為上座的是一位最長(zhǎng)壽的老人，據(jù)說(shuō)已有141歲。當(dāng)時(shí)乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人做了一個(gè)對(duì)子，“花甲重開(kāi)，外加三七歲月；古稀雙慶，內(nèi)多一個(gè)春秋?！备鶕?jù)上聯(lián)的意思，兩個(gè)甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個(gè)七十，再加一，正好141歲?？胺Q絕對(duì)。

　　這場(chǎng)酒局體現(xiàn)出來(lái)的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭(zhēng)先恐后，一邊說(shuō)著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據(jù)說(shuō)暈倒、樂(lè)倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場(chǎng)浩大酒局，被當(dāng)時(shí)的文人稱作“恩隆禮洽，為萬(wàn)古未有之舉”。