怎么樣才能正確認識85、90后，正確管理他們呢?我們要做好三大步驟：解讀、改變、探析。

　　一 、解讀：誰是真正的85、90后

　　在經(jīng)濟高速發(fā)展，企業(yè)聚集轉(zhuǎn)型的今天，大批的85、90后員工涌現(xiàn)社會，但是你們足夠了解他們呢?你們知道誰才是真正的85、90后嗎?你們還認為他們只是自我、不靠譜的代表嗎?他們是計劃生育政策出臺的第一代人，在他們身上我們滿滿的感受到了新生的力量，富有激情，敢于迎接挑戰(zhàn) 。他們是一個時代的代表，物質(zhì)由匱乏到豐富，環(huán)境由封閉到開放，信息獲取有單源到多源......他們將日益成為社會的焦點，因為這樣一群擁有獨特特征的青年將影響社會發(fā)展，引導社會未來走向。

　　二 、改變：揭秘新形勢下酒店的用工狀態(tài)，改變固有用人方式

　　酒店“畸形”的用工狀態(tài)是先進酒店發(fā)展的阻礙因素，酒店是時候應該開始改變。不再過分強調(diào)和限定員工身高等表面因素，而注重員工內(nèi)在修養(yǎng)的培養(yǎng);不再過分強調(diào)和限定員工性別和年齡，更加注重人才的利用，更加尊重個人就業(yè)意向的選擇;積極錄用殘疾人，主動承擔社會責任，為企業(yè)樹立形象;掌握好實習生的比例和方法，讓實習生很好地轉(zhuǎn)化為員工;更多地傾聽離職員工的聲音，無論是感恩、失落、抱怨......

　　酒店將要面對的常態(tài)還有：招聘新員工難度增加，酒店是否應該考慮在現(xiàn)有編制之下培養(yǎng)好現(xiàn)有的員工，將員工自愿最大程度地的以利用呢?面對中國正在面臨的人口老齡化問題，酒店行業(yè)是否可以開啟一個嶄新的開端，讓老員工的就業(yè)成為一個新的潮流?

　　三 、探究：酒店用工難的原因

　　就酒店本行業(yè)來說，用工難的原因在于透支行業(yè)人力資源紅利，大大降低了行業(yè)的吸引力。酒店過于注重顧客是上帝，過分強調(diào)顧客滿意度，犧牲了員工的利益，這對于85、90這些新進員工來說是不可接受因素，造成了新進員工的流逝，同時過于強調(diào)行業(yè)管理，與國際脫軌，沒有將國際的“小費”這一項福利落實到位，到中國酒店業(yè)只停留在了精神層面，大大侵害了員工的利益。非本行業(yè)來說，高福利高薪挖角誘惑無處不在，直接造成了酒店業(yè)人才的流失。酒店內(nèi)部來說，無論是連鎖酒店還是單體酒店都在激烈斗爭。

　　影響用工的更重要因素是85、90后擇業(yè)觀的改變，他們的高學歷、高期望、低承受力讓他們的擇業(yè)關發(fā)生了很大的改變，造成現(xiàn)在高不成低不就的現(xiàn)象。