紫薯山藥包
主材：
       150克紫薯（紅薯）、100克山藥


制作


       1、紫薯、山藥蒸熟做成泥


       2、用干凈紗布包裹40克紫薯，在紫薯上加10克山藥


       3、一起裹住后順時針輕輕扭轉(zhuǎn)


       打開后即成包子形狀的紫薯山藥包，非常精美營養(yǎng)好吃。


營養(yǎng)分析


      紫薯富含維生素、膳食纖維，有很好的抗氧化作用，紫薯含有豐富的花青素，春節(jié)假期難免會上網(wǎng)或看電視，花青素可以緩解視力疲勞，對保護視力有好處。山藥所含營養(yǎng)成分和粘液質(zhì)、淀粉酶，有滋補作用，可以幫助消化。