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涂遠(yuǎn)偉:做最有價(jià)值的前廳經(jīng)理
2017-02-23 3455

公司:上海蔡先生餐飲集團(tuán)

地點(diǎn):上海

只讓客人吃飽吃好的時(shí)代已一去不復(fù)返,如今光靠食品無(wú)法達(dá)到顧客云集的目的,因?yàn)槭晨陀鷣?lái)愈重視食品以外的附加價(jià)值-服務(wù)。店面人員的服裝儀容,是顧客進(jìn)門(mén)后對(duì)餐飲從業(yè)人員先入為主的第一印像,統(tǒng)一的衣著,整潔的頭發(fā),端正的儀容,表里如一的親切款待,都會(huì)讓客人感受到是一種服務(wù)上的享受。 而這些正是前廳經(jīng)理最重要的工作

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