餐飲內(nèi)訓師初級(一階段)培訓班·深圳
【課程對象】
餐飲企業(yè)中高層管理者、人力資源相關(guān)、培訓人員
【課程目的】
打造餐飲企業(yè)自有內(nèi)訓師團隊
【課程綱要】
【主要內(nèi)容】
1、內(nèi)訓師修煉基礎(chǔ)及必備心態(tài)
——學習者的三大心態(tài)
——企業(yè)培訓觀念四大誤區(qū)
——學校教育與門店訓練的區(qū)別
——有效解決成人學習的障礙
——企業(yè)內(nèi)訓師的角色定位
——內(nèi)訓師必備五大心態(tài)
——內(nèi)訓師的形象準則
2、內(nèi)訓師日常授課能力與技巧
——內(nèi)訓師的語言能力修煉
——內(nèi)訓師肢體表達的魅力
——抓牢學員的四大核心
3、門店日常訓練流程與方法
——收集日常性培訓需求的方法
——如何分析培訓需求,精準確定培訓目標
——有效制定日常培訓計劃表
——如何輕松實施門店日常培訓
——門店日常培訓評估考核的必備工具
——如何編寫門店日常訓練總結(jié)(策略與工具指引)
4、門店訓練落地指引
——如何擬定并門店訓練落地方案
——員工愛上培訓、愛上你的秘訣
——訓練成果在崗位中的有效轉(zhuǎn)化策略
5、內(nèi)訓師必備辦公技能
——信息化時代的培訓表單實戰(zhàn)教程
——快速玩轉(zhuǎn)PPT
——視頻課件的魅力
——移動平臺與培訓的有效結(jié)合
課·程·風·采
本期課程陳老師
從基礎(chǔ)理論到實戰(zhàn)訓練,
從體系導入到案例剖析,
從日常實戰(zhàn)方法工具到必備軟件實操,
從門店實訓到移動互聯(lián)/多元化平臺...
全方位打造餐飲內(nèi)訓師基本功,現(xiàn)場解惑,回到工作崗位直接落地。
同時,為下一階段(中級課程)奠定堅實的基礎(chǔ)。