你想成為一名卓越的面點或面包大師嗎?歡迎你到新夢想培訓班成就你的夢想!
在烘焙培訓班,你可以通過直接法、中種法和夜種法等多種工藝,學習制作各式歐美日流行面包。相關制作工藝和品種如下:
1、直接法工藝面包:芝士類、培根類、奶油餡、肉松類等調(diào)理面包,以及德國堿水面包、法式奶香片等各式流行花色面包
2、中種法工藝面包:多款維也納軟歐面包、潘那托尼、酒種面包、柏琳娜、潘多洛、薄披薩等流行面包
3、液種法工藝面包:風味排包、 創(chuàng)意營養(yǎng)健康面包等各式甜面包
4、燙種法工藝面包:全麥、葡萄籽、紫麥蔓越莓和玉米等多款純熟壹號吐司
5、冷凍冷控面團工藝:手撕面包、臟臟包、白富美、丹麥起酥面包
6、裝飾面包工藝:1-6股辮子面包、魚.龍蝦等各式仿生面包
7、法式甜點:舒芙蕾、嫩蛋糕、哈林蛋糕、我很芒和清園春天里等甜點
培訓內(nèi)容還有各種中保質(zhì)期面包,以及各式流行慕斯等品種。
報名方法
1、預報名時,請聯(lián)系米老師,可通過郵局郵寄和電匯方式,余款于開班前補齊,每班開課前一周報名人數(shù)滿10人以上即可開班,報名者需告之培訓中心具體參加培訓班的班別、期別、日期、聯(lián)絡地址、聯(lián)系電話。
2、每班名額有限,先報名先錄取,可依據(jù)選擇班別預先報名以保留名額,臨時報名者未能錄取者請見諒。
3、報名后因故未能參加該期者,須于開班前一周通知,將本期報名定金轉為下期培訓班報名定金。如開課前未先告知培訓中心且開課日之后未報到者余額退還。
4、本培訓中心若需更改課程或開課日期,將提前告之學員,對此若造成不便敬請諒解。
5、聯(lián)系地址:渝中區(qū)大坪肖家灣創(chuàng)景大廈9樓