第一周?常溫蛋糕 上課時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9：30-11：00 西點原料與工具介紹 乳牛卷介紹 海綿蛋糕介紹 巧克力蛋糕介紹 北海道冰淇淋介紹 戚風蛋糕介紹 乳牛卷介紹 海
第一周咖啡知識和單品咖啡制作 上課時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9：30-11：00 咖啡的起源 瑕疵豆的認識、挑選 咖啡豆杯學習 摩卡壺的制作學習 法壓壺的制作學習 咖啡的分類和
第四周?創(chuàng)意蛋糕 上課時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9：30-11：00 弧形卡通蛋糕講解 抹胚復習 數(shù)碼蛋糕講解 圣誕老人蛋糕講解 牡丹花講解 弧形卡通蛋糕練習 花卉復習 數(shù)碼蛋糕
大家期待已久的基礎烘焙課程終于更新啦，2018年的基礎烘焙課據(jù)以往的有所不同，是經(jīng)過老師們多次調試配方，根據(jù)市場調研，研制出的獨家配方，口味更好吃更獨特，外觀更加吸引人。老師對課程質量要求非常嚴格，
就目前發(fā)展來看，學習西點有兩種模式較為常見：一是到專業(yè)的烘焙蛋糕西點培訓班，另一種是找一家蛋糕西點店由師傅帶著學習。就二者培訓模式，重慶新夢想西點培訓學?？梢詮囊韵聨讉€方面對其優(yōu)劣進行簡單描述。 由
過生日的時候，我們都會吃到香甜可口的生日蛋糕，過生日的時候，吃到生日蛋糕都是代表著祝福。由于生日蛋糕品種比較多，口感也比較好，因此，生日蛋糕成為過生日必不可少的食品。由于生日蛋糕賣的都比較好，也給很
西點、西餐行業(yè)作為近些年來中國餐飲業(yè)中快速發(fā)展的新興行業(yè)之一，發(fā)展是相當迅速的。特別是近些年改革開放以后，人們的生活水平不斷的提高，這個時候大家都愿意嘗試一下新的東西、新的飲食方式，特別是在經(jīng)濟發(fā)展
咖啡愛好者 / 零基礎咖啡入門 / 咖啡師求職 / 想開一家咖啡館 我們從味覺記憶庫（單品）、味蕾設計師（意式）、味欲管控臺（感官品控）三個方面來培養(yǎng)塑造一位有味的全能咖啡師，利用進階的生豆烘焙課程
*咖啡拉花興趣班 2天 >適合零基礎對咖啡拉花感興趣的學員 >了解拉花基本手法 >如何打發(fā)奶泡 >掌握3種花型,獨立完成一杯咖啡拉花 *手沖咖啡興趣班 1天 >手沖興趣
每當說起咖啡， 想到的是放松的下午茶？ 還是不停地加班熬夜？ 聊深度些的話， 夢想開間咖啡館？ 或者成為專業(yè)咖啡導師？ 往往想法總是很多， 但要如何一次過滿足所有的心愿？ 應著廣大愛好咖啡的朋友們需
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