潘慰，我力挺你的味千拉面 文/紅智博 近日有媒體爆出，味千拉面一直以來對(duì)外宣稱用純豬骨熬制的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只有其廣告宣稱的3%。隨后，味千拉面雖然也承認(rèn)湯底確由濃縮液兌制而成，但依然堅(jiān)稱只是“夸大宣傳”，而非“虛假宣傳”。然而潘多拉的魔盒一旦打開，“災(zāi)難”就接二連三，不斷有媒體指出味千拉面太“暴利”，“山寨”日本品牌，甚至消毒過程太惡心… 資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授說，打開大多數(shù)的商業(yè)評(píng)論網(wǎng)頁都充斥著反面議論的味道。其實(shí)，這不并不是味千惹得禍。我不能理解為什么一個(gè)應(yīng)該為企業(yè)創(chuàng)造理論指導(dǎo)價(jià)值的商業(yè)評(píng)論圈變成了指責(zé)圈，秀才圈。我覺得作為一個(gè)企業(yè)的研究者更大價(jià)值是提出問題并解決問題，而不是炒作問題?？吹竭@種狀況我十分心痛。只想請(qǐng)各位捫心自問作為研究者，是秀自己的能力重要，還是創(chuàng)造思想價(jià)值重要。明明應(yīng)該是個(gè)幫助企業(yè)修改問題的圈子，現(xiàn)在卻變成了指責(zé)問題和抨擊企業(yè)的圈子。這就是一種職業(yè)精神的悲哀！ 翻開味千拉面的中國(guó)大陸創(chuàng)業(yè)史，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多值得學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)智慧和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。潘慰一個(gè)沒讀過大學(xué)的女人，一個(gè)原籍山西的香港女人，一個(gè)把一碗拉面做到上百億市值的女人。就憑這一點(diǎn)難道我們這些堂堂七尺男兒不值得學(xué)習(xí)么？還有閑心討論人家是非，是人性的墮落還是人格悲哀。資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授是這樣認(rèn)為的，教訓(xùn)企業(yè)客戶價(jià)值的是消費(fèi)者，管理企業(yè)規(guī)范的是政府。學(xué)者是發(fā)現(xiàn)問題并能夠提出解決問題的人，請(qǐng)認(rèn)清角色。 15年前潘慰把味千拉面帶進(jìn)中國(guó)。這有原品牌的內(nèi)涵更有她的價(jià)值創(chuàng)新。從96年能夠在深圳街頭的實(shí)驗(yàn)到今天的企業(yè)上市，這是一個(gè)商業(yè)奇跡。對(duì)于這樣的創(chuàng)業(yè)精神我們不值得鼓勵(lì)嗎？我想這背后的付出不用我說大家都應(yīng)該清楚。這就是一個(gè)為人妻，為人母，為人兒的女企業(yè)家額成就。我們有什么資格指責(zé)人家？資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授說，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)先自救再他救。 中國(guó)有那么多做拉面生意的，為什么做不起來？請(qǐng)你仔細(xì)考慮這其中的差距。我想提示大家的是，這就絕不是簡(jiǎn)單的技術(shù)和品牌問題。有人說，味千拉面是日本的。潘慰作為中國(guó)人應(yīng)該作出中國(guó)的民族品牌。資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授說，是的，我也強(qiáng)烈的愛國(guó)情結(jié)，但我絕不是狹隘的民族主義。我是研究商業(yè)的。我深深知道商業(yè)是沒有疆域的。誰先進(jìn)，我就學(xué)習(xí)誰‘。什么有市場(chǎng)，我就做什么。這才真正的商業(yè)智慧。如果你深深的固步自封，就會(huì)像大清帝國(guó)把一個(gè)當(dāng)年JDP世界第一的強(qiáng)大帝國(guó)變成了弱肉強(qiáng)食任人凌辱的殖民地。所以，我雙手贊成改革開放迎接世界。如果學(xué)會(huì)了迎接世界。那么，世界就會(huì)接受你。如果作為企業(yè)永遠(yuǎn)定位中國(guó)第一，那么很難成為世界第一。如果定位了世界第一，那么你一定是中國(guó)第一。請(qǐng)不要狹隘的民族情結(jié)與商業(yè)疆域聯(lián)系在一起。你認(rèn)為他是你的他就會(huì)是你的。就像韓國(guó)向聯(lián)合國(guó)申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣。你認(rèn)為海爾是世界的，那么海爾就是世界的也是中國(guó)的。如果你認(rèn)為海爾是中國(guó)的，不是世界的，那么他永遠(yuǎn)都不會(huì)成為世界的，也永遠(yuǎn)不會(huì)成為最強(qiáng)的。與世界相比，我們太渺小。請(qǐng)記住，你不是政治家。 有人說，我們不容忍他們對(duì)消費(fèi)者損害。是的，作為具有正義的學(xué)者我也是這樣認(rèn)為的。資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授說，但我們應(yīng)該清楚，對(duì)于消費(fèi)者損害的處理應(yīng)該是消協(xié)或者行政仲裁部門。作為學(xué)者真正的正義應(yīng)該是幫助企業(yè)不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。如果不理解不了“骨湯門”事件，那么就請(qǐng)對(duì)照一下”三聚氰胺“的牛奶們、瘦肉精們、塑化計(jì)們。如果理解不了就請(qǐng)想一想地溝油產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展或者大餐館水煮魚的的反復(fù)用油們。是在要把味千拉面與世界級(jí)餐飲聯(lián)系在一起就請(qǐng)聯(lián)系一下肯德基的蘇丹紅和麥當(dāng)勞的用工門。在目前這樣市場(chǎng)環(huán)境中僅僅出現(xiàn)骨湯門還至于致企業(yè)于死地吧。連國(guó)家制定的礦泉水的管理規(guī)定中都允許使用自來水制作，你還能感覺什么新奇的么？ 作為優(yōu)秀企業(yè)的研究者，必須具備的鮮明觀點(diǎn)。但是絕不是指責(zé)與謾罵。你提出的是企業(yè)或者行業(yè)問題和解決方案，而不是摻雜個(gè)人情緒化的評(píng)價(jià)。資深管理培訓(xùn)專家紅智博教授講過，當(dāng)我們不再任人凌辱的時(shí)候才是中華民族強(qiáng)的時(shí)候。這前提是先承認(rèn)自己落后，然后虛心的向人家學(xué)習(xí)，無論是日本的還是美國(guó)的。這承認(rèn)落后就真正的進(jìn)步。作為學(xué)者，敬畏每一位企業(yè)家。哪怕他只是因開理發(fā)店而養(yǎng)活2名的小老板。作為學(xué)者，我更崇尚職業(yè)精神與商業(yè)道德。中國(guó)經(jīng)濟(jì)需要快速發(fā)展。中國(guó)企業(yè)需要從一個(gè)規(guī)模式的膨脹向規(guī)范式的發(fā)展過程。我們?cè)试S在發(fā)展過程中發(fā)生的一般性過錯(cuò)；但我們絕不容忍滅絕性的發(fā)展；我們更鄙視缺失道德和責(zé)任的行為。我也感謝那么多關(guān)注中國(guó)企業(yè)發(fā)展的學(xué)者們，是他們用智慧助力了中國(guó)企業(yè)的騰飛。未來的中國(guó)需要世界，未來的世界更需要中國(guó)。讓我們用永無疆界商業(yè)思維打造更多的中華民族的驕傲與輝煌！ 紅智博 --只關(guān)注企業(yè)成長(zhǎng)！ 2011-8-3于北京 作者紅智博教授簡(jiǎn)介： 紅智博先生 企業(yè)管理專家、戰(zhàn)略專家、企業(yè)培訓(xùn)講師、企業(yè)基因管理研究學(xué)者、價(jià)值管理體系創(chuàng)始人。高級(jí)總裁班主講人。金牌執(zhí)行力訓(xùn)練導(dǎo)師，職業(yè)化訓(xùn)練啟蒙導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)型管理咨詢：《基因再造》，《絕對(duì)管控》。主講培訓(xùn)課程：一、《卓越團(tuán)隊(duì)》系列課程?！俄敿饪偛谩?、《絕對(duì)控制》總裁管理培訓(xùn)課程，《卓越中層》職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)課程；《卓越團(tuán)隊(duì)》核心競(jìng)爭(zhēng)力培訓(xùn)課程、《絕對(duì)執(zhí)行》執(zhí)行力培訓(xùn)課程。二、《捍衛(wèi)團(tuán)隊(duì)尊嚴(yán)》職場(chǎng)大智慧系列課程：《從優(yōu)秀到卓越的四重境界》、《職場(chǎng)注入的六道陽光》、《塑造團(tuán)隊(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力》、《團(tuán)隊(duì)修煉的八種核心能力》、《卓越經(jīng)理人的卓越思維模式》、《引爆職場(chǎng)核動(dòng)力組合課程》、《用生命捍衛(wèi)團(tuán)隊(duì)尊嚴(yán)》等。 歡迎出版機(jī)構(gòu)聯(lián)系合作出版系列原創(chuàng)經(jīng)管專注！ ——————————————————————————————————————— 金鉆價(jià)值：紅智博-----震撼500強(qiáng)的聲音，改變CEO的力量！ 特別助理陳晨： 13691243477 13439373357 010-86002875 MSN:rundefengshang@hotmail.com QQ:604584959 E-mail:chenchen198080@126.com hongzhibo@126.com 歡迎邀請(qǐng)企業(yè)培訓(xùn)、公開課、總裁班、管理咨詢、總裁顧問、制作光盤、書籍、約稿 女性職場(chǎng)形象魅力塑造專線：https://hongzhibo.taobao.com/