★ 課程意義——為什么要學(xué)習(xí)本課程？（學(xué)習(xí)本課程的必要性） Ø 服務(wù)員在銷(xiāo)售過(guò)程中的銷(xiāo)的是什么？ Ø 在銷(xiāo)售中如何實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)？ Ø 面對(duì)面銷(xiāo)售顧客心中在思考什么? ★研討主題： 一、餐飲銷(xiāo)售的原理與概念 1、服務(wù)員在銷(xiāo)售過(guò)程中的銷(xiāo)的是什么？ 2、服務(wù)員在銷(xiāo)售過(guò)程中的售的是什么？ 3、服務(wù)員在買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中的買(mǎi)的是什么？ 4、服務(wù)員在買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中的賣(mài)的是什么？ 二、人類追求的行為動(dòng)機(jī)是什么? 1、追求快樂(lè) 2、逃避痛苦 ………… 三、面對(duì)面銷(xiāo)售顧客心中在思考什么? 1、誰(shuí)服務(wù)我？ 2、你要跟我服務(wù)什么？ 3、你所銷(xiāo)售的產(chǎn)品有什么好處？ 4、如何證明你的產(chǎn)品是真的好吃？ 5、我為什么要相信你？ 6、為什么現(xiàn)在就要接受你的產(chǎn)品？ ………… 四、銷(xiāo)售中溝通的原理 1、溝通的概念 2、溝通的重要性 3、溝通的原則 4、溝通應(yīng)達(dá)到的效果 5、溝通是三要素 ………… 五、銷(xiāo)售中溝通的4大目的 六、銷(xiāo)售溝通的三大特征 七、銷(xiāo)售溝通的五大要素 八、銷(xiāo)售中的5大問(wèn)？ 九、銷(xiāo)售中的9大聽(tīng)？ 十、銷(xiāo)售中6大贊美？ 十一、贊美中經(jīng)典的四句話？ 十二、銷(xiāo)售中的12個(gè)肯定？ 十三、銷(xiāo)售中的6種語(yǔ)言？ 十四、銷(xiāo)售中的十二大法則 ★ 課程目標(biāo)——通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，您將實(shí)現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變： Ø 了解顧客心中所需。 Ø 面對(duì)面銷(xiāo)售中更好的與顧客進(jìn)行溝通。 Ø 舒服的服務(wù)顧客，從而達(dá)到輕松銷(xiāo)售。