海底撈確實(shí)是一個(gè)奇跡，老板從門外漢開始做，企業(yè)員工那么敬業(yè)，每家門店都是門庭若市，保持高增長(zhǎng)的利潤，為什么？黃鐵鷹先生以獨(dú)特色的視角寫了《海底撈你學(xué)不會(huì)》，而且是商業(yè)大腕做序，確實(shí)觀點(diǎn)很讓人幸福。那今天我們講《海底撈可以復(fù)制》不是針鋒相對(duì)嗎？筆者認(rèn)為不是這樣的？知識(shí)方式不一樣，復(fù)制他的核心理念，同時(shí)學(xué)習(xí)可以學(xué)的東西，靈活運(yùn)用，這樣也是海底撈對(duì)當(dāng)下服務(wù)企業(yè)的幫助。 一、海底撈的文化氛圍 1.1、海底撈簡(jiǎn)介 1.2、當(dāng)家人簡(jiǎn)歷 1.3、海底撈看得到的服務(wù) 二、海底撈的獎(jiǎng)懲方式 2.1、成長(zhǎng)的階梯 2.2、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制 2.3、處分種類 三、海底撈的核心 3.1、對(duì)人性的直覺理解 3.2、海底撈侯餐服務(wù)特色 3.3、海底撈的縮影楊曉麗 四、新中國取的勝利的根本 4.1、為人民服務(wù)的內(nèi)涵 4.2、中國特色社會(huì)主義體制的進(jìn)步 五、海底撈的根本也是人心 5。1、如何尊重員工 5.2、如何快樂工作、快樂生活。