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康曉東:連鎖模式與連鎖管理實務(wù)
2016-01-20 63809
客戶:呼和浩特鐵路局 地點:內(nèi)蒙區(qū) - 呼和浩特 時間:2012/11/28 0:00:00 連鎖企業(yè)管理與創(chuàng)新培訓課程大綱--康曉東 【課程背景】  為什么連鎖企業(yè)出現(xiàn)效率下降?  為什么連鎖模式做大而不能做強?  為什么連鎖管理的標準化只有其形沒有其神?  為什么連鎖基層員工沒有清晰的工作思路?  為什么連鎖模式固步自封沒有創(chuàng)新的思路與方法?  怎樣應(yīng)對電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)時代的連鎖管理沖突和難題?  沒有經(jīng)過系統(tǒng)培養(yǎng),90%以上管理人員,都是在憑感覺、憑經(jīng)驗、憑模仿!  沒有經(jīng)過系統(tǒng)訓練,很難獲得系統(tǒng)、全面的連鎖思維,獲得良好的管理成效!  只有中高層承上啟下,帶領(lǐng)員工一起“優(yōu)秀的連鎖管理”,企業(yè)才能“創(chuàng)新”! 【培訓對象】  連鎖企業(yè)中高層管理人員;  企業(yè)連鎖干部及未來的管理者;  未接受過系統(tǒng)管理能力培訓的其他管理人員 【講師簡介】  康曉東導師經(jīng)典課程:  《經(jīng)濟周期與商業(yè)模式》、《企業(yè)創(chuàng)新與戰(zhàn)略管理》、《企業(yè)文化與團隊凝聚力》、《實戰(zhàn)型中高層管理》、《連鎖管理模式與創(chuàng)新》、《戰(zhàn)略性人力資源管理》、《企業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)導力與高效執(zhí)行力》、《連鎖企業(yè)突破之互聯(lián)網(wǎng)》、《營銷必贏寶典》、《創(chuàng)新銷售技巧與管理》  職業(yè)背景:  累積二十余年上市公司高層管理經(jīng)驗,德魯克商業(yè)模式管理專精研究與實證資歷。擁有多年企業(yè)管理咨詢、培訓實戰(zhàn)經(jīng)驗,國際教練聯(lián)合會(ICF)PCC級專業(yè)教練,商業(yè)模式與戰(zhàn)略管控首席咨詢師,交通大學I-EMBA總裁班教授,歷任海爾集團3C事業(yè)部總經(jīng)理和海爾上海分公司總經(jīng)理,世界500強中國區(qū)營銷總經(jīng)理;現(xiàn)任IPEC行業(yè)研究院首席戰(zhàn)略導師,控股產(chǎn)業(yè)投資集團總裁,并在麥肯錫等多家國際品牌咨詢培訓公司任連鎖與商業(yè)模式高級顧問,連鎖與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)商業(yè)模式設(shè)計師,在投資上市領(lǐng)域帶領(lǐng)兩家品牌公司登陸NASDAQ和連鎖公司登錄國內(nèi)主板與創(chuàng)業(yè)板上市;目前兼任集團上市公司營銷與戰(zhàn)略總經(jīng)理和品牌公司董事長管理顧問。  教育與專業(yè)研究背景:  師從現(xiàn)代管理學之父彼得•德魯克,擔任彼得•德魯克“高階管理課程”顧問:IPEC特聘教授、高級戰(zhàn)略與營銷咨詢培訓師,國際工業(yè)組織應(yīng)用心理學會委員,交通大學中國經(jīng)濟“I-EMBA”課程核心導師,中國連鎖行業(yè)市場研究中心理事,互聯(lián)網(wǎng)與電子商務(wù)亞太中心戰(zhàn)略專家;國內(nèi)多家集團及上市公司企業(yè)家教練,CEO高峰論壇特聘企業(yè)顧問, “IPEC-tree”“全案式”模型的締造者,海爾集團市場鏈管理模式創(chuàng)新成果一等獎榮譽獲得者。  授課經(jīng)驗:  曾為上汽集團、太平洋保險、平安保險、新華人壽、中國航天、亞信集團、一拖集團、龍工集團、徐工集團、正泰集團、中糧集團、中國人壽、新疆移動、輝瑞制藥、拜爾藥業(yè)、西安楊森、中美史克、諾和諾德、康緣藥業(yè)、恒瑞醫(yī)藥、復(fù)星藥業(yè)、綠葉制藥、冠生園、中國電信、哇哈哈、雀巢、萬科、綠地集團、復(fù)星醫(yī)藥、蒙牛、伊利、阿里巴巴、招商銀行、上海銀行、浦發(fā)銀行、蘇寧電器、光大銀行、國美電器、綠地集團、哈藥集團等近100家內(nèi)/外資企業(yè)以及共青團中央、國家電力總局、北京雙高人才等近20家政府機關(guān)提供培訓、咨詢等服務(wù)。  30多場萬人以上大型高峰經(jīng)濟論壇  50多場各行業(yè)企業(yè)領(lǐng)軍人物金融峰會  100多場境外頂尖企業(yè)家、世界大師中國行講座  200多場國內(nèi)知名企業(yè)管理專家座談會  500多場總裁研習風暴、總裁咨詢風暴、總裁頭腦風暴  10000多次企業(yè)內(nèi)訓,幫助中國50萬家企業(yè)成長,受惠人群接近千萬人次! 【課程大綱】 前 言: 1. 思考:連鎖執(zhí)行力只是員工的問題? 2. 思考: 連鎖戰(zhàn)略只是企業(yè)高層的問題? 3. 連鎖模式: 格局決定結(jié)局,細節(jié)決定成敗; 4. 企業(yè)運營模型,易經(jīng)哲學與西方經(jīng)濟學闡述比較案例 《連鎖經(jīng)營管理》教學大綱 一、 課程的性質(zhì)和目的 《連鎖經(jīng)營管理》是管理專業(yè)、市場營銷專業(yè)、連鎖經(jīng)營專業(yè)的重要課程之一。通過本課程的學習,讓學員首先明確連鎖經(jīng)營作為一種高效的商業(yè)模式,成為中國的零售業(yè)和服務(wù)業(yè)除電商之外的主流。其次,在結(jié)合實際的基礎(chǔ)上理解連鎖經(jīng)營的相關(guān)理論,包括:連鎖經(jīng)營的本質(zhì)和特征、連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷史和趨勢、連鎖經(jīng)營模式、連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)及連鎖經(jīng)營管理體系。最后,掌握連鎖經(jīng)營實務(wù)方面的主要技能。包括:連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)與設(shè)計、商品管理、價格管理、促銷管理、門店運營管理和配送中心等方面技能。另外,加入電子商務(wù)與連鎖的O2O模式研討互聯(lián)網(wǎng)的沖擊; 二、教學內(nèi)容、基本要求及學時分配 序號 內(nèi)容 理論學時 要求 1 第一章 連鎖經(jīng)營概述 基本理解 2 第二章 連鎖經(jīng)營模式 重點,牢固掌握 3 第三章 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài) 重點,牢固掌握 4 第四章 連鎖經(jīng)營管理體系建設(shè) 重點,牢固掌握 5 第五章 連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)與設(shè)計 難點,牢固掌握 6 第六章 連鎖企業(yè)商品管理 難點,牢固掌握 7 第七章 連鎖企業(yè)價格管理 難點,牢固掌握 8 第八章 連鎖企業(yè)配送與配送中心 重點,牢固掌握 9 第九章 連鎖企業(yè)促銷管理 重點,牢固掌握 10 第十章 連鎖企業(yè)門店營運管理 重點,牢固掌握 11 第十一章連鎖企業(yè)的創(chuàng)新與互聯(lián)網(wǎng) 重點,牢固掌握 12 復(fù)習 總課時 三、章節(jié)內(nèi)容: 第一章 連鎖經(jīng)營概述 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解零售業(yè)演變和國內(nèi)外連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程,掌握連鎖經(jīng)營的基本概念、本質(zhì)及特征,熟悉我國連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢。 [本章的重點包括]: 1 連鎖經(jīng)營的歷史。 2 連鎖經(jīng)營的本質(zhì)及特征 3 我國連鎖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢。 第二章 連鎖經(jīng)營模式 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)熟悉正規(guī)連鎖、特許連鎖和自由連鎖三種不同的連鎖經(jīng)營模式,了解并掌握各種類型的特征、優(yōu)缺點,及三種模式的適用范圍。 [本章的重點包括]: 1 三種模式的特征 2 三種模式的優(yōu)缺點 3 三種模式的適用范圍 4 三種模式的共同點與不同點 第三章 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài) [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解業(yè)態(tài)的含義,了解連鎖經(jīng)營的主要業(yè)態(tài);掌握各主要業(yè)態(tài)的基本特征,熟悉我國連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。 [本章的重點包括]: 1 了解和掌握區(qū)分零售業(yè)態(tài)與零售業(yè)種; 2 了解和掌握百貨商店、超市和大型超市、專業(yè)店、專賣店、便利店 這些經(jīng)營業(yè)態(tài)特征和現(xiàn)狀。 第四章 連鎖經(jīng)營管理體系建設(shè) [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖經(jīng)營的管理體系和基本模式,掌握連鎖經(jīng)營總部和門店的主要職能及機構(gòu)設(shè)置,進一步明確崗位設(shè)置及崗位職能,培養(yǎng)相應(yīng)的崗位能力。 [本章的重點包括]: 1 連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng)的基本要素和基本模式 2 連鎖經(jīng)營總部的職能和機構(gòu)設(shè)置 3 連鎖經(jīng)營門店的職能和機構(gòu)設(shè)置 第五章 連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)和管理 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖店鋪開發(fā)的工作流程,掌握商圈調(diào)研與商店選址的基本技能;通過對賣場設(shè)計基本原理的學習,為深入學習主業(yè)課搭建知識框架。 [本章的重點包括]: 1 店鋪開發(fā)策略與流程 2 商圈構(gòu)成及調(diào)研 3 店鋪位置選擇因素分析與店址評估 4 賣場設(shè)計的主要內(nèi)容 第六章 連鎖企業(yè)商品管理 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖企業(yè)商品管理的基本體系,掌握連鎖企業(yè)商品結(jié)構(gòu)的確定與調(diào)整的方法,熟悉連鎖企業(yè)組織與采購流程的設(shè)計思路,了解商品管理的核心品類管理在國內(nèi)外的發(fā)展情況與基本流程,培養(yǎng)相應(yīng)的商品管理能力。 [本章的重點包括]: 1 商品管理原則 2 商品結(jié)構(gòu)定位與優(yōu)化 3 連鎖企業(yè)采購的特點及功能 4 采購流程及程序 5 品類管理流程 第七章 連鎖企業(yè)價格管理 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解影響連鎖企業(yè)定價的主要因素和定價原則,掌握商品貢獻度分析和毛利目標模型的建立方法,重點掌握并學會運用以成本、需求、競爭為導向的各種定價方法。 [本章的重點包括]: 1 影響連鎖企業(yè)定價的主要因素 2 商品貢獻度分析與毛利目標模型的建立 3 連鎖企業(yè)定價策略與方法 第八章 連鎖企業(yè)配送與配送中心 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖企業(yè)配送的含義和特點;掌握連鎖企業(yè)的配送流程;理解連鎖企業(yè)配送中心設(shè)計的原則和程序;熟悉連鎖企業(yè)配送中心的作業(yè)流程;掌握連鎖企業(yè)配送中心管理的內(nèi)容。 [本章的重點包括]: 1 連鎖企業(yè)配送的含義和特點 2 連鎖企業(yè)的配送流程 3 連鎖企業(yè)配送中心的類型與設(shè)計方法 4 連鎖企業(yè)配送中心管理的內(nèi)容 第九章 連鎖企業(yè)促銷管理 [教學目的與要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)主要掌握連鎖企業(yè)廣告策劃的內(nèi)容,POP廣告在連鎖企業(yè)中的運用,連鎖企業(yè)內(nèi)部和外部的公共關(guān)系,營業(yè)推廣的步驟和方法。認識通過促銷活動以增進企業(yè)和消費者之間的了解,強化企業(yè)與消費者之間的互信關(guān)系,突出品牌特色,進而達到提升企業(yè)形象目的的重要性。 [本章的重點包括]: 1 連鎖企業(yè)促銷管理 2 POP廣告促銷策略 3 連鎖企業(yè)營業(yè)推廣促銷策略 4 連鎖企業(yè)公共關(guān)系促銷策略 第十章 連鎖企業(yè)門店運營管理 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖企業(yè)門店營運管理概況,了解連鎖企業(yè)門店店長管理規(guī)范,掌握門店進貨、存貨、收銀、理貨、盤點、防損等基本作業(yè)的管理規(guī)范。 [本章的重點包括]: 1 店長的工作職責和工作流程 2 門店進貨、存貨、收銀、理貨、盤點、防損等基本作業(yè)的管理規(guī)范。 第十一章 連鎖企業(yè)的創(chuàng)新與互聯(lián)網(wǎng)O2O模式( ONLINE TO OFFLINE)運營 [教學目的和要求]: 通過本章學習,學員應(yīng)了解連鎖企業(yè)門店經(jīng)受互聯(lián)網(wǎng)沖擊的實質(zhì),連鎖企業(yè)在與電子商務(wù)的磨合和互補共生發(fā)展的方法和研討。 [本章的重點包括]: 1 連鎖模式的創(chuàng)新發(fā)展 2 互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展及電子商務(wù)的趨勢 3 連鎖模式與電子商務(wù)模式的O2O結(jié)合探討與案例 案例分析: 連鎖執(zhí)行力與管理標準化案例 西點軍校標準化案例的經(jīng)典分享 沃爾瑪成功的秘密 中國連鎖創(chuàng)新蘇寧案例 小肥羊與海底撈的案例 萬達廣場的啟示 【授課方式】 主題講解、分組討論、互動教學、案例練習 【提醒事項】 講師保留根據(jù)企業(yè)實際情況和授課時間調(diào)整課綱的權(quán)利,版權(quán)所有,企業(yè)請對導師的課綱保密
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