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­智，即智謀才略

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一、具備戰(zhàn)略的、全局性的眼光以及良好的應(yīng)變能力和超前的思維能力。 ­

一個優(yōu)秀的現(xiàn)代酒店總經(jīng)理，絕對是一個運(yùn)籌帷幄的行家，是一個社會環(huán)境的先知先覺者，他必須懂得運(yùn)用戰(zhàn)略性的眼光，敏銳的洞察力，適時捕捉政治、經(jīng)濟(jì)的環(huán)境、市場變化的蛛絲馬跡以及競爭對手經(jīng)營狀況，發(fā)揮良好的應(yīng)變能力，制訂出與本酒店實際情況相適應(yīng)的運(yùn)作模式和營銷策略。 ­

這個社會瞬息萬變，沒有一成不變的經(jīng)營和管理，作為酒店總經(jīng)理，必須根據(jù)內(nèi)、外因素的變化，隨時調(diào)整經(jīng)營策略和管理方案，以良好的應(yīng)變能力作出一個個正確的決策，使酒店在市場競爭中領(lǐng)先。

三、具備豐富的酒店管理理論與實踐相結(jié)合的能力。現(xiàn)代的酒店管理，已經(jīng)不可能完全靠經(jīng)驗來取勝，只有通過不斷的學(xué)習(xí)、不斷的開拓、結(jié)合自身的管理經(jīng)驗，并博取眾人之長為我所用，才能更好的引領(lǐng)酒店的整體經(jīng)營，實現(xiàn)利益最大化。 ­

眾所周知，現(xiàn)代人們的消費(fèi)觀念越來越理智，人們對服務(wù)的要求也在不斷提高，僅僅靠以往的管理和服務(wù)經(jīng)驗以及書本上幾條簡單的管理教條，已經(jīng)很難進(jìn)行卓有成效的現(xiàn)代酒店的管理。通過對現(xiàn)有的消費(fèi)者的消費(fèi)心理研究和目前行業(yè)的現(xiàn)狀，以及現(xiàn)有的部門管理人員和工作人員的素質(zhì)，我們倚山商務(wù)酒店率先提出了“360度貼身保姆式”的服務(wù)理念，讓所有入住酒店的客人，能夠享受到在其他任何酒店均無法享受到的超值服務(wù)，讓他們在住店期間，得到一個又一個不斷的驚喜，不但將曾入住過的顧客的心牢牢拴在倚山，而且籍由他們帶來越來越多慕名而來的客源。 ­

四、一個優(yōu)秀的酒店總經(jīng)理，其智慧和謀略的的另一個重要的方面，便是對人才的選用。人才是最貴重的資源，用好了人，酒店就成功了一半。一個懂得用人的老總，應(yīng)該不僅要善于任用那些懂得做事的人，更要善于任用那些懂得共事和顧全大局的人。因為現(xiàn)代的社會，任何人都不是孤立的，任何人都不可能單獨(dú)的很好的完成一項工作，都需要與別人的合作。懂得與人共事和顧全大局的人，往往是那些智商和情商都很高的人，他們具有良好的協(xié)作精神和大局觀念，只有這種人，才能為酒店創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 ­

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­信：信用、信任、威信

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“信”，是管理者的立足之本，只有講究信譽(yù)、信守諾言以及賞罰有信，管理者才能擁有權(quán)威，才能使管理決策得到有效執(zhí)行。誠實、謙恭應(yīng)成為酒店領(lǐng)導(dǎo)者自我修養(yǎng)的重要組成部分。 ­

一、酒店領(lǐng)導(dǎo)者，要樹立自己的威信，形成自己獨(dú)具特色的個人領(lǐng)導(dǎo)魅力，使酒店上上下下緊緊團(tuán)結(jié)在其周圍，打造一個戰(zhàn)無不勝、無往不前的超強(qiáng)凝聚力的隊伍。 ­

好的企業(yè)是一個“場”，即磁場，可以將員工們緊緊吸附和凝聚，而優(yōu)秀總經(jīng)理就是這個磁場的中心。如果一個好的酒店，沒有一個好的領(lǐng)導(dǎo)，是留不住人才的?，F(xiàn)在社會上都流行著一個這樣的說法：找一個好公司不如找一位好上司。跟隨一個充滿獨(dú)特領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)和人格魅力的領(lǐng)導(dǎo)者，是職場及人生道路上一筆巨大的財富。 ­

二、誠信、謙恭、永遠(yuǎn)將顧客擺在第一位，具有超強(qiáng)的賓客關(guān)系能力，在行業(yè)中形成個人的品牌和個人的口碑，讓忠實的客戶永遠(yuǎn)追隨著你，這是酒店總經(jīng)理或職業(yè)經(jīng)理人的一個重要的職業(yè)素質(zhì)，特別是在粵北山區(qū)這樣一個民，風(fēng)淳樸情味特濃商務(wù)活動不夠活躍、經(jīng)濟(jì)相對落后的社會氛圍中尤其實用。 ­

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­仁：與人為善、關(guān)心下屬、胸懷博大

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酒店是一個勞動密集型行業(yè)，酒店產(chǎn)品的質(zhì)量，最直接由員工體現(xiàn)出來，所以，對酒店來說，員工是最可寶貴的資源，要想顧客滿意，首先得讓員工滿意，所以，總經(jīng)理必須致力于為員工營造一個充滿相互關(guān)心、愛護(hù)、幫助的工作環(huán)境，造就一個又一個滿意的員工，才會招睞一批又一批滿意的顧客，再由這些滿意的顧客帶來更多的潛在客源。 ­

其次，總經(jīng)理必須尊重員工的價值，重視培訓(xùn)，使員工與酒店同成長、共輝煌。對員工的培訓(xùn)，是一種最能保障回報的投資，訓(xùn)練有素的員工，是酒店最大的財富，總經(jīng)理要時時為各級管理人員灌輸“不會培訓(xùn)下屬的管理人員，是不合格的管理人員”、“員工的任何錯誤都是管理者的錯誤”的理念，讓培訓(xùn)形成習(xí)慣，以此最大限度的保證酒店的服務(wù)質(zhì)量，并減少員工的流動率。 ­

尤為重要的是，酒店總經(jīng)理還必須具備博大的心胸和超凡的氣度，“不管風(fēng)吹浪打，勝卻閑庭信步”，無論多大的風(fēng)浪和挫折，總以大無畏的大將風(fēng)范勇于直面一切、承擔(dān)一切。成功者之所以能夠成功，是因為他有著比別人更大的胸懷和疇略，能承受比別人更多的責(zé)任。強(qiáng)者能夠能屈能伸，能夠包容下屬的一發(fā)弱點(diǎn)、包容對手的卑鄙，成功的總經(jīng)理，總知道在適當(dāng)?shù)臅r候，相逢一笑泯恩仇，而與對方一道去實現(xiàn)最大的雙贏、共贏和多贏。 ­

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­勇：勇敢、果敢

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酒店總經(jīng)理，在“勇”的方面的體現(xiàn)，就是制定決策要果敢，執(zhí)行決策要勇敢、不退縮，面對困難有超人的意志力，勇于拼搏、敢于創(chuàng)新。 ­

面對日益激烈的市場競爭環(huán)境，酒店的發(fā)展要求總經(jīng)理具備開拓精神，勇于探索、勇于創(chuàng)新、敢于冒風(fēng)險，同時又要勇于承擔(dān)責(zé)任。面對變幻莫測的市場競爭，總經(jīng)理要果敢決斷，抓住瞬息萬變的市場機(jī)遇，該出手時就出手。­

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­嚴(yán)：嚴(yán)格管理、嚴(yán)以律己

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如果說“仁”是一種感情管理，是一種人性化的管理的話，那么，“嚴(yán)”就是制度化的管理。沒有規(guī)矩不成方圓，國有國法、家有家規(guī)，任何一個酒店，如果想保證酒店的正規(guī)運(yùn)作，實現(xiàn)正規(guī)化、程序化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，就必須運(yùn)用科學(xué)嚴(yán)密的管理，做到獎罰有度，否則，酒店將陷于混亂無序之中，效益也自然不復(fù)存在。 ­

另外，作為總經(jīng)理本身，更是首先必須做到品德高尚、嚴(yán)以律己、堅持原則，公平公正，以身作則，只有這樣，才能服眾。酒店就是一個動態(tài)社會的濃縮，各種各樣的事件時時在酒店上演，酒店客人及各級員工，都需要總經(jīng)理時時去面對。總經(jīng)理必須在高尚品德的指導(dǎo)下，發(fā)揮良好的平衡和協(xié)調(diào)能力，才能很好的處理酒店與賓客、酒店各個部門之間的關(guān)系，才能引領(lǐng)酒店這艘大船在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中剩風(fēng)破浪，勇往直前。 ­

除了智、信、仁、勇、嚴(yán)之外，酒店總經(jīng)理還需要有高度的使命感，他必須心懷強(qiáng)烈的成功信念、超乎尋常的敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)精神和強(qiáng)烈的事業(yè)心以及高度的社會責(zé)任感，以百折不撓的勇氣，在實現(xiàn)自身價值的同時，率領(lǐng)酒店全體員工創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，從而使酒店一步步走向勝利和輝煌。