著名管理專家李江濤教授商業(yè)模式實戰(zhàn)訓練營第八期于2015年5月29-31日舉行，1、完整介紹商業(yè)模式理論體系和最新的研究成果；

2、學習、剖析最新的商業(yè)模式案例

3、輔導學員設(shè)計自己企業(yè)的商業(yè)模式；

4、教會學員從投融資者的角度完善自己企業(yè)的<a href="http://img1.jiangshi.org/v1/course/***************%20style=" color:rgb(75,="" 0,="" 130);"="" style="margin: 0px; padding: 0px; font-size: 12px; text-decoration: none; list-style: none;">商業(yè)模式設(shè)計；

5、每位學員項目分享與指導。電話********。
（1）深度剖析最新商業(yè)模式理論體系研究成果；
（2）學習如何設(shè)計自己企業(yè)商業(yè)模式及注意細節(jié)；
（3）幫助企業(yè)出完整的商業(yè)模式設(shè)計方案；
（4）教會如何從投融資者角度看企業(yè)商業(yè)模式如何完善；
(5)每位企業(yè)家有5分鐘項目分享；

遼寧吳大嫂食品有限公司學員分享：

我來自遼寧盤錦，大家知道盤錦出大米、螃蟹、石油，以前周永康曾經(jīng)在那里任職，是非常不錯的地方，魚米之鄉(xiāng)，很美的地方。這里有世界上最大的濕地，是生態(tài)保持最完美的地方。我是做食品加工和快餐連鎖的，食品加工有這么兩大業(yè)務(wù)，水餃和餛飩。水餃全國各地做的都很多，但真正從一個小地方把這個產(chǎn)品賣到全國的不太多的。但是我們做到了，為什么呢？首先我們有一個好的地域，世界上最大的濕地保護區(qū)，遼河三角洲沖刷的濕地，這個地方生態(tài)環(huán)境非常完美，生產(chǎn)的東西、種植的東西、養(yǎng)殖東西都非常好，我們借著地域食材做的生態(tài)系列的水餃，以海鮮材料為主，這樣和咱們目前市場存在的產(chǎn)品有很大的差異化。大部分地方的水餃都是些豬肉、牛肉為主，我們這個以海鮮為主。我們在北京算是賣的不錯，所以打算和代經(jīng)理代總常駐北京來做這個市場，這是食品加工這塊。

還有快餐，我們2014年上半年研發(fā)了云吞小面快餐連鎖，也就是把餛飩和面條進行完美結(jié)合，加上一些核心的醬料，目前每家店都很火爆，現(xiàn)在已經(jīng)排了一百家以上的連鎖了，但是沒做，就是缺少李老師這個商業(yè)模式。經(jīng)營模式我不懂，我不知道怎么來做，以及怎么加盟，加盟完了能夠帶來什么，這是我的一個疑惑，所以這次來學習，通過李老師的講課，我覺得跟我以前的一些想法有所不同。

首先我覺得以前是碎片化的，想起什么來做什么，沒有整體的這么一個規(guī)劃。但是聽完李老師的課以后，我在思考，我說我做這個項目的時候，欠缺一個全盤的考慮，沒有把它串成一條線來考慮，你光有好的項目，但是你經(jīng)營方面，你的文化方面，你的規(guī)避風險方面，你的價值鏈方面，最終你的結(jié)果是什么，這個確實沒有考慮。聽完了李老師的課以后，我覺得對我的這個項目有很大啟發(fā)性意義。我回去重新要審視，重新規(guī)劃，像李老師講的鏈條的概念，一個一個串起來，一個一個去分析，也就是把業(yè)務(wù)模式、資源模式、盈利模式，分階段地來逐步實施，逐步去分析，看看這塊有什么問題，這是我自己感覺到的。

食品加工和快餐連鎖這兩個為什么結(jié)合在一起？我先說我的食品加工，我最早是做餐飲的，后來發(fā)展成食品加工，后來做餛飩和湯圓這些東西，通過這幾年的發(fā)展，食品的質(zhì)量保證、加工能力和研發(fā)能力都得到了很穩(wěn)定的發(fā)展。基于這個原因，我們研發(fā)了快餐項目，也就是云吞小面，把云吞和面條完美結(jié)合，是口感好、比較有營養(yǎng)的產(chǎn)品，這是一個系列的。我現(xiàn)有的主業(yè)，就是食品加工，這個已經(jīng)很穩(wěn)定了，并且現(xiàn)在也做的非常不錯，年增長率在30%以上。

另外我們還有一個客戶平臺，這個客戶平臺是從北到南，東三省加內(nèi)蒙古，加上北上廣深，連代理商、合作商150多家，這是一個客戶資源。

我還有一個多年做餐飲經(jīng)驗，算是吃貨，比較愛吃才做的餐飲，在家里我是土生土長的山東人，在遼寧做事，咱們山東人不怎么下廚房，我在山東的時候真不下廚房，到東北開始下廚房了，為什么？就是特別喜歡吃、喜歡做，能做出相當美味的菜來，我們家人都是非常喜歡的。有了這個經(jīng)驗，才開始打算快餐連鎖。

這個快餐連鎖，我想借助這個生產(chǎn)的平臺和資源，還有客戶的資源，加上我多年對餐飲管理的經(jīng)驗，把快餐業(yè)推上更快的發(fā)展軌道上去，但是這個路子行不行我一直沒敢下決心。上午我跟李老師說這個事情了，這次就奔著這個模式能不能行的疑惑來的。

聽了李老師的課以后，我覺得我的思路肯定比以前要清晰的多，現(xiàn)在是重新考慮完整的鏈條問題、資源整合的時候了。

另外上午和房地產(chǎn)的劉總交流一下麥當勞的做法，我將來發(fā)展可不可以從以前的租這種門臉，或者是讓加盟商來做加盟，可不可以我們再延伸到購買這個門臉上去做，這樣形成一個完整的體系，這個做法是下午聽完課整理出來一個思路，這個思路行不行，哪些還有問題，包括將來的解決方案，或者一體化也好，這些東西還沒有想到，這些跟著李老師，還有各位企業(yè)家，再學習探討，這是我個人的一個想法。希望各位李老師、各位企業(yè)家對我這個事進行評議或者評價，行不行，哪些有問題，謝謝各位。