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徐恩朝:餐廳訂貨系統(tǒng)管理

精細(xì)化管理

2016-01-20 22692

對象

餐廳管理者

目的

確保管理者科學(xué)合理訂購餐廳所需物料

內(nèi)容

課程大綱一、訂貨系統(tǒng)簡介及訂貨經(jīng)理的職責(zé) 二、訂貨的操作程序三、模擬訂貨操作流程及行政管理注意：本課程向大家展示的餐廳每一項物料的訂購都是按照科學(xué)合理的方式計算出來的。能夠確保餐廳物料不多不少。本課程時長：4小時

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