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管理培訓(xùn)

中層管理酒店餐飲

河北,秦皇島 60歲以上

餐飲企業(yè)的5S(6S)管理企業(yè)流程管理管理工具在餐飲企業(yè)中的應(yīng)用

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高級(jí)工程師
　　國(guó)家等級(jí)酒家評(píng)審員
　　北京電視大學(xué)電子工程專(zhuān)業(yè)
　　河北大學(xué)計(jì)算機(jī)信息管理本科
　　河北師范大學(xué)英語(yǔ)本科
　　具有30年企業(yè)中高層管理及10余年賓館、餐飲高層管理經(jīng)歷。
先后在北京北辰集團(tuán)、河北卓達(dá)集團(tuán)、杭州華庭集團(tuán)所屬企業(yè)中擔(dān)任過(guò)技術(shù)科長(zhǎng)、辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理等職，具有豐富的技術(shù)管理、銷(xiāo)售管理和行政管理經(jīng)驗(yàn)。

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[孫偉]企業(yè)流程管理: 一、流程的基本概念 1、什么是流程 2、為什么要進(jìn)行流程分析和再造 3、流程分析的基礎(chǔ)、原則和條件二、流程分析和關(guān)鍵流程 1、關(guān)鍵流程 2、尋找關(guān)鍵流程 3、增值與非增值活動(dòng) 三、如何繪制流程圖 1、流程圖的組成 2、繪制流程圖的原則 3、流程圖的繪制方法 4、流程圖的相關(guān)文件四、流程圖繪制舉例五、流程再造舉例 1、出現(xiàn)問(wèn)題 2、原因分析 3、流程再造六、流程管理中需要注意的問(wèn)題 - 1; 2016-03-17

[孫偉]兩圖一表與優(yōu)化管理: 一、ABC分析法(排列圖) 1、ABC分析法概述 2、ABC分析法實(shí)施步驟 3、ABC分析應(yīng)用案例二、魚(yú)骨圖分析法 1、魚(yú)骨圖概述 2、魚(yú)骨圖的類(lèi)型 3、魚(yú)骨圖的制作步驟 4、魚(yú)骨圖應(yīng)用案例 5、因果圖應(yīng)用中的常見(jiàn)問(wèn)題三、對(duì)策表 1、對(duì)策表概述 2、對(duì)策表的使用原則 3、對(duì)策表的應(yīng)用示例四、兩圖一表在PDCA循環(huán)中的應(yīng)用 1、分析現(xiàn)狀與制定對(duì)策(P) 2、用魚(yú)骨圖尋找服務(wù)質(zhì)量的原因 3、用; 2016-03-17

[孫偉]餐飲企業(yè)的5S（6S）管理: 五常工作法(5S)是一套維持品質(zhì)環(huán)境的技術(shù)系統(tǒng)，可用于在現(xiàn)場(chǎng) 生產(chǎn)中對(duì)人員、設(shè)備、物料、技術(shù)等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，實(shí)現(xiàn)改善環(huán)境、增進(jìn)效率、提高質(zhì)量、降低成本的顯著效果。本課程培訓(xùn)師根據(jù)多年組織實(shí)施和講授餐飲企業(yè)五常工作的實(shí)踐，精選宣講5S的PPT教案，以圖表的形式深入淺出地表述了餐飲企業(yè)推行五常工作法的目的、意義、計(jì)劃、組織、實(shí)施...... 課程內(nèi)容第一章基礎(chǔ)知識(shí) 1.1; 2016-03-17

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熱門(mén)領(lǐng)域講師: 互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo) 互聯(lián)網(wǎng) 新媒體運(yùn)營(yíng) 短視頻電子商務(wù) 社群營(yíng)銷(xiāo) 抖音快手新零售網(wǎng)絡(luò)推廣領(lǐng)導(dǎo)力管理技能中高層管理中層管理團(tuán)隊(duì)建設(shè) 團(tuán)隊(duì)管理高績(jī)效團(tuán)隊(duì) 創(chuàng)新管理溝通技巧執(zhí)行力阿米巴 MTP 銷(xiāo)售技巧品牌營(yíng)銷(xiāo) 銷(xiāo)售大客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo) 經(jīng)銷(xiāo)商管理銷(xiāo)講門(mén)店管理商務(wù)談判經(jīng)濟(jì)形勢(shì) 宏觀經(jīng)濟(jì) 商業(yè)模式私董會(huì) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 股權(quán)激勵(lì) 納稅籌劃非財(cái)管理培訓(xùn)師培訓(xùn) TTT 公眾演說(shuō) 招聘面試人力資源非人管理服裝行業(yè) 績(jī)效管理商務(wù)禮儀形象禮儀職業(yè)素養(yǎng) 新員工培訓(xùn) 班組長(zhǎng)管理生產(chǎn)管理精益生產(chǎn) 采購(gòu)管理易經(jīng)風(fēng)水供應(yīng)鏈管理國(guó)學(xué) 國(guó)學(xué)文化國(guó)學(xué)管理國(guó)學(xué)經(jīng)典易經(jīng) 易經(jīng)與管理易經(jīng)智慧家居風(fēng)水國(guó)際貿(mào)易

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