第一章 如何巧用酒店業(yè)GOP財務(wù)分析導(dǎo)航儀
第一節(jié) 酒店業(yè)所有者與經(jīng)營者的財務(wù)目標(biāo)
一、酒店業(yè)的成長軌跡與盈利模式
二、酒店業(yè)財務(wù)。。。。。。目標(biāo)
三、制定酒店財務(wù)管理目標(biāo)的基礎(chǔ)條件
四、業(yè)主方與管理方之目標(biāo)差異
第二節(jié) 大數(shù)據(jù)下公司運營信息的縮影
一、從經(jīng)營的角度解讀資產(chǎn)負(fù)債表:家底“有多少”
二、從管理的角........臉面“好不好”
三、從戰(zhàn)略的角度解讀現(xiàn)金流量表:腰包“多不多”
第三節(jié) 財務(wù)管理與運營管理者的方向及關(guān)系
一、業(yè)務(wù)與財務(wù)的戰(zhàn)略方向是否一致性
二、資源配.......的是否相通性
三、兩者的推銷與包裝工作的是否同質(zhì)性
四、指揮部門............的是否相似性
第二章 如何構(gòu)建酒店業(yè)GOP盈利能力的持久穩(wěn)定性
第一節(jié) 企業(yè)發(fā)展能力分析與實戰(zhàn)管理
一、衡量酒店業(yè)的經(jīng)營狀況
二、衡量酒店業(yè)的市場占有能力
三、預(yù)測酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)拓展趨勢的重要標(biāo)志
四、企業(yè)資本積累率與案例解析
第二節(jié) 盈利能力分析與三層“焦點” 實戰(zhàn)
一、營業(yè)毛利率:衡量“產(chǎn)品”是否賺錢?
二、企業(yè)凈利率:衡量“企業(yè)”是否賺錢?
三、投資收益率:衡量“股東”是否賺錢?
四、酒店GOP利潤總額與標(biāo)桿案例解析
第三節(jié) 運營能力分析與財務(wù)的實戰(zhàn)管理
一、酒店企業(yè)的成本管理舉措有哪些
1、各部門運營管理工作以經(jīng)營預(yù)算為中心
2、圍繞開源與節(jié)流二方面展開:以經(jīng)營成果GOP來衡量
3、每天關(guān)注酒店的收入狀況:掌控成本費用對GOP的貢獻(xiàn)率
二、重視酒店業(yè)的日常控制的“五”條線
1、關(guān)注成本率變化出現(xiàn)異常及時解決
2、變動......算掛鉤
3、監(jiān)督可控可降費用的開支狀況
4、費用支出...........入配比
5、掌控收支項目同時與預(yù)算指標(biāo)吻合
三、 “十二”種隱形成本解決之道在酒店業(yè)的具體運用
四、成本控制.........在酒店業(yè)的具體運用
五、成本控制..........執(zhí)行法”在酒店業(yè)的具體運用
第四節(jié) 企業(yè)股東盈利分析與實戰(zhàn)管理
一、衡量“企業(yè)”..........賺錢:
1、如何表示收入的收益水平
2、如何衡量............的成本費用水平
二、酒店投資回報率如何精細(xì)化管理
三、“利潤守恒...........業(yè)的具體運用
1、增加“收入”,百分之多少轉(zhuǎn)化為“利潤”
2、節(jié)約“成本”,百分之多少轉(zhuǎn)化為“利潤”
課程總結(jié):