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酒店講師課程
張洪波
打造
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餐飲連鎖帝國
餐飲
連鎖
加盟
品牌
策劃
內(nèi)容簡介: 隨著市場競爭的推動,很多
酒店
、餐飲品牌走向了連鎖之路。在短時間內(nèi),連鎖企業(yè)規(guī)模高速發(fā)展,但是同時也遭遇挑戰(zhàn)和瓶頸:分店的標(biāo)準(zhǔn)化和營運水準(zhǔn)參次不齊,總部
吳溫閩
服務(wù)禮儀
房地產(chǎn)
酒店
餐飲
美容化妝品
商業(yè)百貨
汽車
一、
酒店
服務(wù)禮儀概論 二、儀容儀表 1、坐立行走蹲 2、職業(yè)形象 1)、妝容 2)、衣飾 3)、微笑 4)、目光禮儀 三、禮貌用語 四、迎賓禮儀 1、鞠躬禮儀 2
吳溫閩
商務(wù)禮儀
房地產(chǎn)
酒店
餐飲
招聘面試
商務(wù)談判
職業(yè)素養(yǎng)
一、商務(wù)禮儀概論 二、形象禮儀 1、坐立行走蹲 2、職業(yè)形象 1)、妝容 2)、衣飾 3)、微笑 4)、態(tài)度 5)、目光禮儀 6)、距離禮儀 三、溝通禮儀 四、車
朱立平
餐飲工作人員素質(zhì)服務(wù)禮儀
溝通技巧
形象禮儀
酒店
餐飲
職業(yè)素養(yǎng)
銷售技巧
課程大綱: 第一講:餐飲行業(yè)工作人員服務(wù)禮儀與服務(wù)意識 1、禮儀的涵義及禮儀三要素 2、禮由心生、將禮儀成為自己內(nèi)心的一份修養(yǎng) 3、服務(wù)意識培養(yǎng) 第二講:餐飲行業(yè)
胡驚海
《贏在中層---中層執(zhí)行大變革》
酒店
餐飲
中層管理
領(lǐng)導(dǎo)力
執(zhí)行力
課程大綱 1 觀察力的培養(yǎng) 2 學(xué)習(xí)的五個境界 3 如何當(dāng)好中層管理 4 中層管理的兩把利劍 5 新型主管的管理技巧 6 中層主管的6種精神 7 中層主管的7大管
胡驚海
《贏在執(zhí)行》
酒店
餐飲
中層管理
領(lǐng)導(dǎo)力
執(zhí)行力
課程大綱 1 什么叫做執(zhí)行力 2 執(zhí)行力的衡量標(biāo)準(zhǔn) 3 任務(wù)不等于結(jié)果 4 如何檢查部署的執(zhí)行力 5 執(zhí)行力的核心要素 6 執(zhí)行力不佳的幾大因素 7 “科學(xué)的程序
胡驚海
《
酒店
餐飲(高層)管理修煉 》
中層管理
酒店
餐飲
領(lǐng)導(dǎo)力
溝通技巧
培訓(xùn)管理
課程大綱 一 什么叫做團隊 二 如何擁有團隊 三 高效團隊的特征 四 團隊建設(shè)原則 五 狼性的處事原則 六 溝通的藝術(shù) ① 溝通的要素 ② 溝通的定義 ③ 溝通的
胡驚海
《
酒店
餐飲基層餐飲培訓(xùn)資料》
酒店
餐飲
形象禮儀
培訓(xùn)管理
課程大綱 第一部分 1 餐飲品牌文化的導(dǎo)入 2 守則概要以及文化理念 第二部分 餐飲專業(yè)知識訓(xùn)練 1 餐飲服務(wù)介紹 2 餐飲服務(wù)的數(shù)字概念
胡驚海
《(中高)層管理能力修煉》
酒店
餐飲
領(lǐng)導(dǎo)力
課程大綱 1、管理概念和意義價值; 2、人本管理以及激勵方式; 3、管理十大案例剖析及餐飲中的“四精六細” 4、
酒店
管理十二忌諱; 5、中層管理的19種忌諱方式
在迷霧中掌舵:管理者突破決策困局的必修課
團隊建設(shè)
中層管理
溝通技巧
領(lǐng)導(dǎo)力
執(zhí)行力
市場如洶涌的大海,風(fēng)云變幻難測;企業(yè)似航行的巨輪,破浪前行不易。在企業(yè)快速發(fā)展的浪潮中,管理者們正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。對內(nèi),組織架構(gòu)頻繁調(diào)整,團隊成員來自不同背
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