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酒店餐飲講師課程
李亞晶
餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn)
酒店餐飲
形象禮儀
執(zhí)行力
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
心態(tài)培訓(xùn)
課程設(shè)計(jì)背景： 您企業(yè)的員工有這樣的舉止嗎？ * 不主動(dòng)上前迎接客人。 * 自始自終無微笑，無禮貌用語。 * 遇見客人時(shí)視而不見,不帶領(lǐng)客人入席。 * 服務(wù)員與客
盧淵
服務(wù)態(tài)度與服務(wù)意識
形象禮儀
職業(yè)素養(yǎng)
酒店餐飲
執(zhí)行力
銷售技巧
第一講：調(diào)整好自己的心態(tài) 導(dǎo)言 1、聚焦員工現(xiàn)存問題 （1）心態(tài)不穩(wěn)定，情緒時(shí)好時(shí)壞 （2）責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神缺乏 （3）把“在崗”等同于“工作” （4）不會說話，
臧波
標(biāo)準(zhǔn)化流程管理 ——讓企業(yè)管理更簡單化，易教、易學(xué)、易復(fù)制
標(biāo)準(zhǔn)化流程管理
流程梳理
流程復(fù)制
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
流程溝通
酒店餐飲
課前疑惑： 為什么我們做了一輪又一輪流程，但是效果不好呢？ 為什么我們設(shè)計(jì)一套又一套流程和制度，但是總是束之高閣呢？ 為什么我們實(shí)施各類管理體系時(shí)更關(guān)注設(shè)計(jì)和優(yōu)化
陳成
餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營與管理
酒店餐飲
門店管理
營銷管理
項(xiàng)目管理
現(xiàn)場管理
【課程背景】 對于餐飲業(yè)從業(yè)人員來說，成功的標(biāo)志究竟是什么？成功有無必然性？成功的必然之路在哪里？作為投資者，如何制訂餐飲的經(jīng)營規(guī)劃，從而成為明日的輝煌？作為經(jīng)營
盧淵
打造酒店最好的服務(wù)員
形象禮儀
職業(yè)素養(yǎng)
酒店餐飲
執(zhí)行力
銷售技巧
第一章 做酒店服務(wù)員，你準(zhǔn)備好了嗎？ 一、客人的心聲 1、我很現(xiàn)實(shí) 2、我很挑剔 3、我很注重服務(wù)質(zhì)量 二、聚集酒店服務(wù)員現(xiàn)存問題 1、把“端盤子”當(dāng)成工作的全部
盧淵
打造執(zhí)行型管理團(tuán)隊(duì)
形象禮儀
職業(yè)素養(yǎng)
酒店餐飲
執(zhí)行力
銷售技巧
一、 什么是執(zhí)行力 1、 什么是執(zhí)行力 2、 問題1、為什么要提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力 3、 問題2、企業(yè)生命周期 二、團(tuán)隊(duì)為什么缺乏執(zhí)行力呢？ 1、員工為什么缺乏執(zhí)行力？
盧淵
打造職業(yè)化團(tuán)隊(duì)
形象禮儀
職業(yè)素養(yǎng)
酒店餐飲
執(zhí)行力
銷售技巧
第一章 職業(yè)化水準(zhǔn)決定發(fā)展水平 職業(yè)化的內(nèi)涵 我們?yōu)槭裁床粔蚵殬I(yè)化 我們?yōu)槭裁床恢匾暵殬I(yè)化 第二章 職業(yè)化的工作技能 我們應(yīng)該有個(gè)做事的樣子 工作技能專業(yè)化 第三
盧淵
酒香四溢，店力十足
形象禮儀
職業(yè)素養(yǎng)
酒店餐飲
執(zhí)行力
銷售技巧
課程介紹： 第一講 什么是酒店服務(wù)禮儀 第二講 服務(wù)人員服務(wù)意識的培養(yǎng)------微笑服務(wù) 第三講 酒店服務(wù)禮儀的原則 第四講 酒店服務(wù)的個(gè)人禮儀 第五講 言談禮
馮龍龍
卓越團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營
房地產(chǎn)
互聯(lián)網(wǎng)
酒店餐飲
家電
一模塊：團(tuán)隊(duì)的認(rèn)知 1、團(tuán)隊(duì)是什么？ 2、為什么要團(tuán)隊(duì)協(xié)作? 3、團(tuán)隊(duì)的力量 4、團(tuán)隊(duì)的組建及運(yùn)作 二模塊：打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力 1、人是一切的根本，我是一切的根源 2
楊宗岳
《氣度決定幸?！澥颗c淑女的修煉》
酒店餐飲
職業(yè)素養(yǎng)
心靈成長
形象禮儀
企業(yè)文化
課程大綱 第一講 1、什么是紳士風(fēng)度和淑女氣質(zhì)？ （1）西方“騎士”精神的由來； （2）中華君子風(fēng)范的傳承； （3）淑女風(fēng)范的積淀軌跡； 2、西方文明下紳士、la
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