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酒店餐飲管理類培訓(xùn)
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客戶:四川師范大學(xué) 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/2/28 0:00:00 2011年下學(xué)期酒店管理EMBA學(xué)業(yè)設(shè)置: 模塊一:酒店戰(zhàn)略管理 (20學(xué)時(shí)) ► 現(xiàn)代旅游與酒店業(yè)發(fā)
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客戶:金橡酒窖西餐廳 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/4/28 0:00:00 (一)西餐廳的經(jīng)營(yíng)一、餐廳總經(jīng)理開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃二、西餐廳經(jīng)營(yíng)的四個(gè)方向三、經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)手法的制定四、西餐廳經(jīng)
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客戶:金橡酒窖西餐廳 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/4/27 0:00:00 第一章 咨 詢一、政府部門(mén)二、專業(yè)人士三、當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、組織等第二章 資金的籌備一、資金的來(lái)源二、資金的使
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客戶:金橡酒窖西餐廳 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/4/26 0:00:00 中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái),餐飲行業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),1980年中國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)不足14萬(wàn)家,到2003年就已經(jīng)
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/15 0:00:00 專業(yè)葡萄酒知識(shí)與服務(wù)技巧 1886年,生物化學(xué)學(xué)家巴斯德就指出:“葡萄酒是最潔凈,最保健的飲料?!钡拇_
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/14 0:00:00 課程介紹了葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí),比照英語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ)講解品種和品牌;通過(guò)對(duì)相關(guān)化學(xué)常識(shí)的解釋來(lái)講解葡萄酒特性和
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/11 0:00:00 《酒店酒吧酒單設(shè)計(jì)》 本課程介紹了酒單的基本知識(shí),包括酒單設(shè)計(jì)原則、定價(jià)方法、酒單的作用,以及酒單設(shè)計(jì)
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/10 0:00:00 酒店宴會(huì)廳SOP系列課程2講師:張銳第一部分 SEBQ 15準(zhǔn)備冰桶 SEBQ 16服務(wù)瓶裝酒水SEB
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/9 0:00:00 SERQ-01 按照訂單準(zhǔn)備和訂單更改SEBQ-02接收、保管和打包運(yùn)送郵件等服務(wù)SEBQ-03疊餐巾S
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客戶:成都合鑫酒店管理有限公司 地點(diǎn):四川省 - 成都 時(shí)間:2011/3/8 0:00:00 《高星級(jí)酒店必備酒水知識(shí)》 本課程主要是對(duì)整個(gè)酒店的酒水進(jìn)行細(xì)致的講解。通過(guò)本課程,您將學(xué)習(xí)到飲料的定義
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